2017清明节是什么时候?
2017清明节是什么时候?清明节也叫踏青节,在仲春和春末之交,也就是冬季至日后的第108天。它是中国的传统节日,也是最重要的祭祖扫墓节日之一。
2017的清明节是4月4日。
清明1的传统习俗,扫墓祭祖
在中国历史上,寒食禁火、祭奠祖先早已成为习俗。唐代以后,寒食节逐渐式微,清明节扫墓祭祖成为一种延续的节令传统。唐代大诗人白居易在《寒食野望》诗中写道:“鸟鸣昏树,谁哭?风吹旷野纸钱,古墓春草满。李唐的花映着白杨树,白杨树充满了生死离别的地方。
2.去郊游
清明时节,春回大地,大自然处处呈现生机勃勃的景象,正是踏青的好时节。我国民间一直保持着清明踏青的习惯。
第三步:摇摆
这是中国古代清明节的习俗。荡,就是拉皮绳,动。它的历史非常悠久。它最初被称为钱球,后来为了避免禁忌,它被改成了秋千。在古代,秋千是用树枝做的,并用丝带系住。后来逐渐发展成两根绳子,脚踏的秋千。南北朝时流行摇摆戏。
4.蹴鞠
弓是一种橡皮球,球皮是皮革做的,球里塞的是羊毛。蹴鞠就是用脚踢球。这是古代清明节流行的游戏。相传是黄帝发明的,最初的目的是训练武士。
5.射柳树
射柳是一种练习射箭技术的游戏。据明代记载,把鸽子放在葫芦里,然后把葫芦高挂在柳树上,弓射葫芦,鸽子飞出来,以飞鸽的高度来判断胜负。
6.斗鸡
在古代,斗鸡比赛盛行于清明,斗鸡始于清明,一直持续到夏季至日。中国最早的斗鸡记载见于《左传》。到了唐代,斗鸡蔚然成风,不仅民间如此,皇帝也不例外。比如唐玄宗最喜欢斗鸡。
7.蚕花节
蚕花节“蚕花节”是蚕乡特有的民俗文化。在过去的清明节期间,这项民俗活动在吴彤、乌镇、崇福、洲泉等地举行。其中,洲泉的Aśvaghoṣa庙和青石的双庙最为壮观。Aśvaghoṣa寺,位于洲泉镇西部,在当地被称为“寺中之王”。每年都有很多活动,有迎蚕神、摇快船、台阁闹事、拜香凳、打拳、打龙灯、抬杆、唱戏等。这些活动有的在岸上进行,大部分在船上进行,很有水乡特色。近年来,乌镇石翔的活动中,只有见蚕神、踩白舟、抬竿等少数项目,有很大的潜力可挖。
8.拔河比赛
早期叫“拔河”,唐代叫“强钩”。它是春秋末期发明的,开始在军事上盛行,后来在民间流传。唐玄宗年间,清明节举行大型拔河比赛。从那时起,拔河就成了清明习俗的一部分。
9.放风筝
放风筝。清明节放风筝是一种流行的习俗。阿清作家潘荣弼在《景帝岁时纪昇》中写道:“清明扫墓时,全城男女从郊区蜂拥而出,扛起箱子,车轮相向。每人带一个风筝线轴,祭祀完了,放在坟前会更好。”古人也认为清明的风很适合放风筝。《贾青录》说:“春之风自下而上,鸢因之而起,故有“清明断鹞”之谚。“在古代,放风筝不仅是一种娱乐活动,也是一种巫术行为:他们认为放风筝可以释放他们的口臭。所以在清明节放风筝的时候,很多人会把自己知道的灾害都写在纸鸢上。当风筝飞得很高时,他们剪断风筝线,让纸鸢随风飘走,象征着他们的疾病和污浊的空气已被风筝带走。
10,植树
清明节前后,春光明媚,春光灿烂,春雨纷飞。种植的苗木成活率高,生长快。所以中国自古以来就有清明植树的习惯。有些人甚至称清明节为植树节。植树的习俗一直流传至今。
清明是春天的第五个节气。历书上说,“春分后十五日,手指指向鼎,意为万物清净明,盖之时,万物清净明,故名。”清明一到,气温回升,正是春耕的好时节。所以有“清明前后,瓜果豆种”的说法。
清明三侯:“当通世华;第二,田鼠变成猫头鹰;我等彩虹的时候会见到你的。”
油桐刚开始开花,这里的油桐花就是指泡桐。泡桐在清明时节及时开花,花大,紫白色,是春夏之交的重要物候。
第二次田鼠变成猫头鹰,是指鹌鹑鸟。根据夏的文本解释中的记录,候鸟猫头鹰在春天从农田中出来,但田鼠因为天气变热而躲在地下。另外,这种鸟的花纹和田鼠的真的很像,所以人们认为猫头鹰是由田鼠变来的。
彩虹三次等待,此时出现彩虹是有一定道理的。在美丽的春天,随着雨水的冲刷和茂盛绿叶对裸露土壤的覆盖,雨后天空中可以出现美丽的彩虹。七十二候歌也说:虹桥始见楚青雨。
清明节吃什么食物好?1,青团子
在清明节期间,江南有吃绿色饺子的习俗。绿色饺子是将一种叫“浆麦秸”的野生植物捣碎挤出汁液,然后将这种汁液与干纯糯米粉混合,然后包饺子。饺子的馅料是精致的糖豆沙,馅的时候加一小块糖猪油。饺子做好之后,放进笼子里蒸。当它们出笼后,用刷子将煮好的植物油均匀地刷在饺子的表面,就大功告成了。
2.艾赞
客家话里有句老话“清明前后吃马克杯,一年四季都不会生病”。艾赞是清明节客家人的传统小吃。首先将鲜嫩的艾草洗净,放入锅中煮熟,然后捞出沥干水分。煮艾草的水要留作后用。然后把煮好的艾草剁成草泥,草泥越细越烂越好。将艾草泥切好后,用煮沸的艾草水和糯米粉混合。然后将准备好的芝麻、梅豆、花生等馅料用面团包好,密封揉成圆形、长形,放入锅中蒸15-20分钟,即可取出。
3.温暖的蘑菇包
暖菇包是泰宁的传统小吃。暖菇原料的学名是大曲草,也叫福尔草,当地人叫暖菇草。每年清明节前夕,地里都长满了小胡子,毛茸茸的,鲜嫩嫩的,正是采摘做暖菇包的好季节。在泰宁,暖菇包的制作有些不同。南片是用新鲜采摘的暖菇草,看起来像满月,类似包子;北片是用温热的蘑菇粉做的,形状像月牙,更像饺子。南方片一般在清明节前夕吃,为了味道新鲜,也没有太多的规矩。
4.荀子
中国北方和南方都有清明节吃痱子的习俗。“馓子”是一种油炸食品,酥脆精致,在古代被称为“冷器皿”。寒食节禁火禁寒的习俗在中国大部分地区并不流行,但与此节日相关的痱子却深受世人喜爱。在汉族地区流行的痱子,有南北方的区别:北方的痱子大方自由,以小麦粉为主料;南方痱子制作精致细致,以大米和面粉为主。
5.蛋
根据民间习俗,清明节吃一个鸡蛋后一年到头都有好身体。清明节吃鸡蛋源于先秦时期部分地区禁火的习俗,多日禁吃寒食。煮熟的鸡蛋是度过这段时期的最佳食物储备。清明节这一天可以吃鸡蛋玩,大致分为两种,一种是“画鸡蛋”,一种是“雕鸡蛋”。彩绘的彩蛋可以吃;而“雕蛋”只是为了享受。
6.推馒头
“子推磨”,又名老莫磨,类似于古代武将的头盔,重约250-500克。鸡蛋或者红枣包在里面,上面有顶。顶部覆盖着鲜花。花棉是一个面团成型的包子,形状有燕子、蠕虫、蛇、兔子或文房四宝。圆圆的“子推馍”是给男人享用的。已婚妇女吃长条形的“梭子包子”,未婚女孩吃“抓包子”。孩子们有燕子、蛇、兔子和老虎之类的花。《大老虎》是专门给男生看的,也是他们的最爱。
7.薄煎饼
厦门有句话叫“清明吃煎饼”,意思是清明节家人扫墓后会聚在一起做煎饼。时至今日,闽南大部分地方仍保留着这样的风俗习惯。老厦门人卷煎饼的时候,一般喜欢在煎饼皮里放一些香脆的海苔、煎蛋丝或者一点辣酱,卷好后趁热吃更美味。里面包裹的各种蔬菜预示着农民兴旺,牲畜兴旺。在一些地区,人们还认为吃用芹菜和韭菜包裹的煎饼会使人更努力工作,更长寿(韭菜),并繁荣他们的家庭事业。
8.大葱和煎蛋卷
清明节和青岛很多家庭吃大葱和蛋卷,寓意聪明。这一习俗一直延续至今。此外,旧时青岛还有人要揉面花,叫“蒸小燕”,吃白面鸡和鸡蛋。意味着燕子来了,真正的春天来了。清明的早晨,全家人一定要吃鸡蛋和白面鸡,这样才不会因为眼睛明亮而生病。许多学生会带鸡蛋给老师,以示钦佩。
9.蒲郭子
制作饼时,首先将饼的叶子和果实(仁)捣碎,然后与大米一起捣碎成粉,再发酵后与糖混合,最后在陶器模型或梅花模型中蒸熟。一般常见的种子有梅花型和桃型两种,也有碗发酵桃。蒸出来的种子是草绿色的,每个人都面带微笑,总给人一种春天的美好感觉。它是浅绿色的,非常甜。据说吃了可以解积热,治病。
10,芥菜饭
清明时节,闽东大部分地方,无论城乡,都有吃榨菜的习俗。据说每年的二月二吃芥末和米饭混合的“芥末饭”,一年四季都可以预防疥疮。还有在3月3日煮泥鳅面送人祖先的习俗。
11,枣糕
枣糕又叫“自推饼”。在北方的一些地方,发酵的谷物被用来制作面团,蒸熟的枣被端上桌。他们还习惯把枣糕做成燕子,用柳条串起来挂在门上,凉着吃,以纪念介子推名利的高尚品质。饼是谷物,谷物加枣符合春季养生增甜的目的,可以增加脾的功能,以限制肝气的过度张扬。
12,清明饭
清明节前夕,家家户户都要从野外采集各种可食用的草药,制作清明节反叛。常用的草药有艾草和艾草。麻叶、鸡矢藤、白菜(白公)、荠菜、枸杞叶等。将所需药材洗净,去梗,煮熟,与预先浸泡过滤的糯米(加入适量大米)混合,用陶罐扇成饭团,加入红糖,搓匀,蒸熟。
清明食谱推荐香椿芽拌豆腐
配料:香椿芽、内酯豆腐、鸡精、香油、盐、酒等调味品。
练习:
1,香椿芽采摘洗净,取最嫩的芽尖沥干水分备用;
2.锅中加水烧开,放入香椿芽沸水中焯约1分钟,捞出沥干;
3.将浸泡过的香椿芽切碎。建议不要剪的太多,稍微处理一下就可以了。
4.内酯豆腐切成小块,放在盘子里;
5.将沥干水分的香椿芽切碎撒在豆腐上,加盐、鸡精、少许酒,最后淋上香油。
银耳百合糯米蜂蜜粥
配料:银耳、百合、玫瑰、京华蜂蜜。
练习:
1、银耳、百合、玫瑰花各20克洗净,放入水中煮沸30分钟,放入锅中,加入足够的冷开水煮沸15分钟,加入糯米。
2.焖5分钟后,再焖30分钟。
3.待粥温降至60℃左右时,加入京华蜂蜜。
菊花米粥
原料:菊花15g,大米100g。
练习:
1,菊花、大米洗净;
2、菊花、大米放入锅中,加入适量水烧开;
3、转小火煮成粥。
清明养生原则1,讲究“病从口入”
人本身也是自然界的一员,尤其是在季节变化的时期,人体也会发生许多变化。多变的天气容易使人感冒,导致扁桃体炎、支气管炎、肺炎;这时,呼吸道传染病,如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等。,是经常发生的。所以要认真关注天气变化,增减衣物,尽量少去公共场所,特别注意“病从口入”。
2、不吃“头发”
饮食是我们生活中不可或缺的情况,在饮食上要防止身体的异常。这个节气也是很多慢性病容易复发的时候,比如关节炎、哮喘、精神病等。所以有慢性病的人要避免容易发生的食物。所谓“发”,是指祛风生痰、送毒助火、助邪气的产品,如海鱼、虾、海蟹、咸菜、竹笋、竹笋、羊肉、公鸡等。,并可适当吃些冷食。
3、感觉舒适、动人、宁静。
心情的变化也会影响身体健康,所以在生活中要注意健康生活。同时,这个节气是高血压的易发期,要保持良好的心情,选择太极拳等柔和安静的运动方式。避免参加竞技活动,避免情绪激动;避免做负重活动,以免憋气导致血压升高。
4.过早更换衣服是不可取的
穿衣也是适合季节的,生活中要注意健康的生活习惯。俗话说“二月乱穿衣”指的是清明节前后。因为气候多变,早晚温差大,所以要准备一件可以随意穿脱的外套。早上出门上班穿风衣,注意保暖。中午觉得热的时候,晚上下班回家可以脱下来穿上,这样可以有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思。直到清明节,四月中旬才能换春装。当然,“春捂”的过程也要因人而异,衣服要根据自己的身体素质增减。一般来说,要根据气候变化,随时增减衣服,注意防寒保暖,帮助人体生发,抵御外邪入侵,对身体健康有帮助。
5.不要太难过。
清明节也是我们国家的传统节日,祭奠祖先是我们这一天的首要任务。清明节是一个重要的祭祀节日。通过祭祖和扫墓活动,可以缅怀先人,表达哀思。看到亲人的墓碑,很多人难免会想起一些事情,感到无比悲伤。这个时候,大家都会有这种感觉。但过度悲伤对健康有严重影响,尤其是高血压、冠心病患者更应控制情绪,防止旧病复发。此外,春季是各种精神疾病的高发期,清明节扫墓容易使人情绪低落、抑郁,诱发精神疾病。所以,人们在清明节前后不要过于悲伤,要保持稳定的情绪和舒适的心情。
6、预防高血压复发
当季节变换时,人的心情很容易发生明显的变化。有高血压的朋友要注意身体调节。清明节前后,人们的情绪波动较大,尤其是高血压中老年人。因为太思念亲人,睡不好觉,容易导致血压升高。因此,高血压患者应尽早减少和消除异常情绪反应,保持情绪稳定。可以选择动作柔和,动作安静的太极拳运动来转移思路。还应避免负重活动,以免憋气,血压升高。
7.养生重在养肝
春季养肝很重要,生活中要注意自己的健康生活方式。传统养生理论认为“春对应肝”,也就是说春季的气候特征与人的肝脏密切相关。因此,春季养生的方法应以养肝为主。如果肝功能正常,人的气机就会通畅,气血就会和谐,各个脏腑的功能就能维持正常。所以清明养生重在养肝。护理肝脏可分为“养肝”和“清肝”。具体方法有很多,如以肝养肝、以味养肝、以血养肝、以菜养肝等。
8、饮食进补。
饮食也是清明期间需要注意的事情,也是调节身体,适应季节变化的重要举措。清明,冷空气和暖空气交替,一天比一天暖和,所以天气一会儿晴朗,一会儿阴雨,人体经常出现四肢瘫痪。在汤的调理中,除了利水、泡水,还需要适当的补充,所以养血舒筋最为重要。另外,饮食要清淡,要定时定量,限盐,补钾,以补为主,多吃蔬菜水果,防止上火。可以多吃一些柔肝润肺的食物,如荠菜益肝和中;菠菜益五脏血管;山药健脾益肺。
清明节作为传统节气和节日,越来越受到人们的关注。这期间大家一定要注意防寒保暖,调整情绪,多吃新鲜蔬菜水果,提高免疫力,因为这个时候也是疾病高发的季节。尤其是身体虚弱的人更应该注意。