你现在养火鸡吗？

1.养殖火鸡的经济价值:火鸡肉质细嫩，味道鲜美。火鸡的蛋白质含量比其他禽类高20%，而脂肪含量低265，438+0%，胆固醇含量低。火鸡以草食为主，肉质鲜嫩，无异味，无药物残留，味道纯正鲜美，老少皆宜，不仅适合高档餐桌，也适合普通家庭。是一款营养滋补又美味可口的佳品。

2.火鸡养殖的好处。火鸡具有体大、生长快、产肉量高、繁殖力强、管理方便、效率高的特点。火鸡个头大，长得快。一般情况下，150天，重火鸡公鸡可达16-20kg，母鸡可达9-15kg；中型火鸡公鸡可达13-15 kg，母鸡可达8-10kg；光火鸡公鸡可达7-8公斤，母鸡可达5-6公斤。

3.火鸡产肉量高。火鸡发展了胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活出栏率64%，胴体出栏率85%以上。土耳其很肥沃。人工孵化每只火鸡每年可产180个蛋，自然孵化每年可产80-100个蛋。受精率和孵化率均在90%以上。一般火鸡在6-7月龄开始下蛋。当它们产下65，438+05-25枚卵时，开始筑巢，孵化期为26-28天。小鸡孵出后，约10天再次开始产卵，到15-25蛋时再次孵化，重复生产。利用人工孵化，可以继续下蛋，不让母鸡抱窝。

4.易于管理。火鸡曾经是美国的野生动物。它以植物茎、嫩叶、种子和昆虫为食。它能耐热耐寒，能在风雨中睡觉，能挖出雪来当食物，能适应各种恶劣条件。人工饲养，所有农作物秸秆粉碎成粉，混合均匀，可作为火鸡饲料，可适应舍饲放牧。在农村每人养300-500头动物不会影响他们的工作。小火鸡的存活率很高。存活率在90%以上。土耳其投入产出比高。火鸡是食草动物，很少放精饲料。除了草，每批火鸡只需要40元，就能达到科学饲养的效果，收入可达80-100元。它具有投入少、产出多、效益高的优点。

5.火鸡的市场分析:火鸡在国外很受欢迎，早已大规模养殖。虽然在我国引种时间不长，但由于其生长快、个头大、肉质细嫩鲜美、营养丰富、国民经济建设快，已被列入“国家星火”发展繁荣项目。

6.品种选择:目前国内火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(16 kg)和加拿大中型海布里火鸡(14 kg)。这两种火鸡体型庞大，难以自然交配，多为人工授精，适合工厂化饲养或科研单位。而轻贝蒂火鸡一年四季都能自然交配孵化，受精率、孵化率、成活率都在90%以上。所以第一个饲养员要先养轻火鸡。另外，重火鸡主要供应给大型食品加工企业，新手不可能大量供应火鸡给食品加工厂，最好在贝蒂娜养殖。