喝茶的学问？
“春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶。”首先，根据一年四季的不同，我们喝的茶的种类也要做相应的调整。春季宜饮花茶，可散发冬季积聚在体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏天喝绿茶为宜。绿茶味苦性寒，能清热解暑，解毒，增强胃肠功能，促进消化，防止腹泻。秋季宜喝绿茶。绿茶不冷不热，可以消除体内的余热，使身体适应自然环境的变化。冬天宜喝红茶，红茶味甘温，富含蛋白质，有一定的滋补作用。
另外，喝茶因个人体质而异，选择适合自己的茶很重要。因为茶叶经过不同的制作工艺后分为凉性和温性，燥热体质的人宜喝凉性茶，虚寒体质的人宜喝温性茶。比如胃病的人一般不喝绿茶，因为从中医的角度来说，绿茶性寒，喝绿茶容易产生寒气，对胃寒、胃溃疡的人不好。红茶属于发酵茶，茶多酚含量低，刺激性弱，暖胃。有胃病的人最好选择红茶。
从时间上来说，早上喝绿茶可以开胃醒神；下午喝枸杞可以增强体质，有助于睡眠。但是绿茶和枸杞不能一起喝。晚上最好喝红茶，尤其是脾胃虚弱的人。喝红茶时加点牛奶可以起到一定的暖胃作用。但红茶提神效果很好，不宜多喝。
有些人喜欢在宴会上、吃饭时和饭后喝茶，这对身体不好。还有，酒后喝茶和空腹喝茶也是有害的。饭后一小时喝茶比较科学。
对于女性来说，喝茶的禁忌相对较多，比如经期、孕期、分娩期、哺乳期、更年期等。有些人喝茶时习惯把茶泡得很浓。胡医生说，对于一些患有慢性疾病的患者，如便秘、神经衰弱、失眠、痛风、贫血、胃溃疡、高热和骨质疏松，或患有动脉粥样硬化、心脏病或高血压的患者，不要喝太多的茶或浓茶。
“坚持合理喝茶对身体无害，但如果不合理，就会对人体保健产生反作用。”
冬天试着喝茶养生。
“不同季节喝什么茶有讲究，冬天喝红茶有道理。”冬季气候寒冷，万物休眠，寒邪袭人，人体阳气渐弱。中医认为“在寒冷的冬天，一切都是封闭的，人的生理活动处于抑制状态。养生之道是御寒保暖，而红茶性温，能滋养人体阳气。而且红茶含有丰富的蛋白质和糖分，能产生热量温暖腹部，增强人体的抗寒能力，帮助消化，摆脱油腻食物。
现在很多时尚达人都喜欢喝“袋装红茶”。事实上，据陈善辉介绍，中国著名的传统功夫红茶在保健方面更有保障。如洪虎、弘毅、宁红、洪敏、泰红、祁宏等，其中以安徽祁门县的祁门红茶最为著名。在我国的一些地方，红茶还加糖和牛奶一起喝，既能暖腹，又能增加营养，强身健体。
喝茶要正确。
四季喝茶是有区别的。
饮茶讲究四季之别，即:春天的花茶，夏天的绿茶，秋天的绿茶，冬天的红茶。原因在于:春天喝花茶的人，可以散发整个冬天积聚在人体内的寒邪，浓郁的香味可以促进人体阳气的发生。夏天，喝绿茶更好。绿茶味苦寒，能清热解暑，解毒止渴，强心。秋天，喝绿茶更好。这种茶不冷不热，能消除体内余热，恢复津液。冬天喝红茶最理想。红茶味甘性温，富含蛋白质，能帮助消化，补益身体，强身健体。
每天喝2 ~ 6克茶。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶有一定的清油解闷、增强神经兴奋、促进消化利尿的作用，但并不是越喝越好，也不是所有人都适合喝茶。一般来说，65438+每天0-2次，每次饮用量2-3克，比较合适。不适用于神经衰弱、失眠、甲亢、肺结核、心脏病、胃病、肠溃疡患者，也不适用于哺乳期及孕妇、婴幼儿。
不要喝太浓的茶。
浓茶会使人体兴奋性过高，对心血管系统和神经系统产生不良影响。心血管疾病患者喝浓茶后可能出现心动过速甚至心律失常，导致病情反复。
睡觉前不要喝茶。
这对于早期喝茶的人来说更为重要。很多人睡前喝茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人要特别注意。
吃饭的时候不要大量喝茶。
饭前或饭中少量喝茶问题不大，但如果大量喝茶或茶喝多了，就会影响许多宏量元素(如钙)和微量元素(如铁、锌)的吸收。喝牛奶或其他乳制品时要特别注意不要同时喝茶。茶叶中的茶碱和单宁酸会与奶制品中的钙结合，形成不溶于水的钙盐，排出体外，大大降低了奶制品的营养价值。
喝茶太多对消化不好。
茶中含有大量的单宁酸。一旦与蛋白质这种肉、蛋、海鲜中的食物结合，就会使肠道蠕动变慢，不仅容易引起便秘，还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。
绿茶和枸杞不能一起喝。
绿茶和枸杞可以分别用开水冲泡饮用，对人体非常有益。很多人只是简单的放在一起冲泡。但绿茶中含有的大量鞣酸具有收敛和吸附作用，会吸附枸杞中的微量元素，产生人体难以吸收的物质。因此，专家建议:早上喝绿茶开胃醒神；下午喝枸杞可以增强体质，睡个好觉。
喝茶伤身体。
饮用后，酒中的酒精通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解为二氧化碳和水排出。饮茶后，茶叶中的茶碱能迅速利尿肾脏，从而促进未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的刺激作用，所以会影响肾功能。酒后经常喝浓茶的人容易得肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管系统的刺激性很大，茶还有兴奋心脏的作用。两者结合增强了对心脏的刺激，所以对心脏病患者喝茶危害更大。
茶不是越新鲜越好。
从营养学的角度来说，最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为所谓的新茶是指采摘不到一个月的茶叶。因为这些茶叶没有放置一段时间，一些对身体有不良影响的物质，如多酚、醇类、醛类等，还没有被完全氧化。如果长期饮用新茶，可能会出现腹泻、腹胀等不适反应。太鲜的茶对患者来说更是雪上加霜，比如一些胃酸缺乏的人或者老年慢性胃溃疡患者，就更不适合喝新茶了。新茶会刺激他们的胃黏膜，引起肠胃不适，甚至加重病情。
1，饭后不宜立即喝茶。
饭后立即喝茶。茶叶中的鞣酸能使食物中的蛋白质颗粒凝结，使人的肠胃难以消化吸收。
2、不宜空腹喝茶。
腹中无物时，茶会直入肺腹，使脾胃凉爽。自古以来就有“不喝空心茶”的说法。
3、不宜喝隔夜茶。
茶叶放久了容易被病原微生物污染，茶叶中的复杂成分也容易发生变化。所以，喝隔夜茶对人体是有害的。
4.睡前不宜多喝茶。
茶叶中的吗啡、茶碱、可可有很强的提神作用，不仅影响睡眠，还会增加排尿次数。特别是神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压患者，更要注意适量喝茶。
5、不宜喝浓茶
茶中的咖啡因会导致兴奋过度，导致心动过速和心律不齐，喝浓茶还会引起便秘。特别是患有高血压、冠心病的老年人，宜饮淡茶，少饮。
6、喝茶要有选择。
患有严重心肾疾病、水肿性疾病、溃疡病、胃肠功能紊乱的患者，饮茶时应慎重，不宜饮用各种茶。贫血、心肌梗塞患者宜喝绿茶，腹泻、便秘的老年人不宜喝红茶。体质好的老年人不宜喝绿茶，胃寒体质弱的老年人不宜喝红茶。
7、不宜用开水泡茶。
将茶叶煮沸浸泡，会将茶叶中的鞣酸全部浸泡，从而破坏维生素等有效成分。而且茶不香又苦，有碍消化。泡茶最好在瓶子装满开水1~2小时后，水温80摄氏度左右。
8、不宜用茶解酒。
酒精对心脏轿子的刺激很大，浓茶也有兴奋心脏的作用。两者并用，加重心脏负担。
9、不宜用茶水服药。
用开水吃药，不要喝茶。特别是服用退烧药，比如阿司匹林，不能用茶。因为茶叶中的* * *碱能使体温升高，用茶叶服药有抵消药效的作用。