冻豆腐能吃多久？

豆腐在冰箱里能保存多久，要看具体的保存方式:不做任何处理，直接放冰箱里保存，最多2天。如果豆腐放在盐水少的菜里，可以在冰箱里保存3天左右。如果豆腐直接用保鲜膜封好放冰箱，也可以保存3天。如果家里有真空设备，真空包装豆腐，然后放入冰箱冷藏7~15天。

豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中，清热润燥，生津止渴，清胃。比较适合热体质、口臭、口渴、消化不良、发烧的人。现代医学证明，豆腐不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用，而且对牙齿和骨骼的生长发育也相当有益。豆腐味甘凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有坏处，过量食用也会危害健康。

比如引起消化不良，豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅阻碍铁的吸收，还容易引起腹胀、腹泻等症状。特别是痛风患者吃豆腐，会加重痛风的发作:豆腐中含有较多的嘌呤，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者容易导致痛风发作，尤其是痛风患者应少吃。