豆腐有什么特点？

1，甜，咸，寒，无毒。

2.【主治】宽中益气，和脾胃，消痞，清大肠浊气，清热活血。

3.豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。每100g固体豆腐含有69.8%的水分，其中蛋白质15.7g，脂肪8.6g，碳水化合物4.3g，纤维0.1g，可提供611.2kJ的热量。