普洱茶好吗？有什么用？

《普洱茶云南地方标准》的定义是:普洱茶是以云南省一定地区的云南大叶种晒毛茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶。其外观为棕红色；内质汤色红亮，香气独特，滋味醇厚甘甜，叶棕红色。

普洱茶产于云南西双版纳，生产历史悠久。据南宋李石续《博物志》记载，自唐代以来，一直在西番使用。到了清代，普洱府周边，也就是现在的普洱县所产的茶叶，被运到普洱府集中加工再分销，普洱成为集散地，蒙、康、藏等地的普洱茶因此而得名。

普洱茶产地气候温暖，雨量充沛，湿度大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分树型或高大型茶树，芽叶极其肥美浓密，嫩度好，芽叶品质优良。

普洱茶分为散装茶和散装茶两种。分配港，澳大利亚和日本。马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国家。

2.普洱茶有多少种？有什么特点？

生熟普洱茶的区别。

普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料制成的散茶和紧压茶。这是中国非常有特色的茶。根据产品的特性，目前市场上普洱茶产品的分类有自然分类和主题分类。自然分类是指未经堆制发酵的晒青生茶产品，俗称普洱生茶。科目分类普洱茶是工艺茶，即人工发酵制成的普洱茶，俗称普洱熟茶。保持传统风格

自然陈化普洱茶产品质量的关键是原料的选择、储存条件和陈化时间。

功能。人工发酵普洱茶的品质形成与原料的选择、加工工艺和贮藏条件有关。其中，加工工艺尤为复杂。除了控制水分(湿度)、温度、光照、空气(氧气)等条件外，控制有益微生物是形成这类普洱茶良好品质的关键措施。能否控制好这些因素是发酵普洱茶品质稳定的重要环节。

无论是经过长时间自然醇化的普洱茶，还是经过人工发酵的普洱茶，其目的都是为了使晒青毛茶的苦涩味和浓涩味收敛，杂味消失，转化为茶汤明亮、醇厚、滑爽、润泽、纯正的优秀普洱茶。

3.普洱茶如何存放？

大家都知道普洱茶陈酿的时间越长越好。之所以会这样，是因为这种由云南大叶种茶制成的普洱茶在储存过程中，不断发生变化。要让这种改变更好更快，我们需要创造适合改变的条件，而不是等待十年二十年。我觉得这个条件就是空气，温度，湿度。

第一，循环空气。

循环空气中氧气较多，有利于茶叶中一些微生物的繁殖，从而加速茶叶的变化。

所以空气要有适度的流通，但不能放在风口。

另外，注意周围环境不要有异味，否则茶的味道不好。不能放在厨房。

第二，恒温。

室内温度正常，不太高也不太低。

相对来说，普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。

不要在阳光下暴晒，最好呆在阴凉处。

第三，湿度适中。

现在的好普洱茶要存放在“干仓”里，也就是存放在干燥的环境里，避免潮湿。

过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”的，使得茶叶无法食用。

但是太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化，所以要有一定的水分。我有一个方法:在存放的茶叶旁边放一小杯水，稍微增加空气中的湿度。

如何在北方保存普洱茶

普洱茶有收藏价值吗？

近年来，“生普洱”收藏和饮用的风潮逐渐兴起。青饼、青陀、青砖等茶受到了大家的欢迎，讨论也很多。有人说“熟茶可以喝，不值得收藏；生茶值得收藏，不能及时饮用”；面对目前普洱茶生茶(青饼等)的加工现实。)，能否挖掘传统工艺制作出可以及时饮用，值得收藏的传统普洱茶？同时，不少海外友人建议云南生产者不要过于急功近利，将晒青绿茶实时加工成饼茶，不要采用湿水堆发酵工艺，而是让晒青绿茶自然陈化发酵很长时间后再做饼，这或许才是传统普洱茶的真谛。所以，探寻普洱茶传统工艺和自然发酵的秘密，成了作者最大的冲动。

云南作为世界茶树的起源中心，自然条件优越，制茶历史悠久。近百年来，普洱茶更是享誉海内外。历史上的普洱茶是指各种经过“传统工艺”加工的云南茶叶，称为“生普洱”。当然，“生普洱”这个概念也是不准确的。使用“生普洱”只是为了区别和呼应现代普洱茶(即熟茶)采用“堆-发酵”工艺制作而成。用“生普洱”容易让人产生误解，以为“生茶”不能喝，熟茶可以喝。其实“生普洱”并不是不能吃，尤其是传统的普洱茶。以前准确的传统叫法是“云南绿茶”或“云南绿茶”，最古老的叫法是“普洱茶”，也就是传统的普洱茶。云南历史上生产过很多这样的茶，不仅云南人喝，藏区和国内外都有人喝。目前，仅存的老茶已是凤毛麟角，价值不菲。

4.普洱茶好，是块的还是散装的？

普洱茶是中国最好的茶之一。它以其独特的风味和优良的品质享誉国内外。

云南人习惯把普洱茶作为云南茶的统称，即云南产的茶都叫“普洱茶”。本文提到的普洱茶是一种经过特殊制茶工艺制成的茶叶。

普洱茶产于云南省南部的西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸的县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶厚重，色泽棕红。紧实茶由散茶蒸制而成，外形规整均匀，松紧适度，并根据各自的形状有自己的名称，如长方形的“砖茶”、正方形的“方茶”、圆形的饼形的“饼茶”。由于特殊的工艺，茶多酚、咖啡碱等对人体健康有益的物质被充分氧化，所以普洱茶品质独特，汤色红黄，香气浓郁，滋味醇厚甘甜，饮后使人顿觉别扭，回味无穷，茶性温和，药理作用好。

建国后，普洱茶的产销有了新的进展，产地扩大，产量增加，市场越来越广阔。近年来，普洱茶出口量不断增加，不仅受到港澳和东南亚国家消费者的欢迎，还远销日本和西欧，成为越来越多人喜欢的健康饮品。特别是小包装普洱茶，采用编织精美的竹盒，镶嵌彩色大理石，古朴典雅，具有浓郁的民族风格，使包装与实物美轮美奂，相得益彰，更能吸引眼球，都是速购先得。可以给茶叶取名品茶，也可以留下竹盒包装放在书桌上作为工艺品观赏，一举两得。

普洱茶的优良品质不仅表现在香气、水分、滋味醇厚，而且主要供藏族同胞饮用。游牧民族的主食是肉。俗话说“三天不吃饭可以，一天不喝茶不行”，可见普洱茶自古以来就证明了其降血脂的功效。

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喝普洱茶有什么好处？旧的呢？

普洱茶之所以受追捧，最重要的原因是它的保健健身功效。以前珠三角，港台的人喝的很多，主要是关注这个。普洱茶曾被称为“老人茶”，现在是“女人茶”，这反映了随着科技的进步，人们对它的认识不断加深。

林先生将普洱的功能概括为“三通一平”，即通气(呼吸系统)、活血(循环系统)、谷道(排泄系统)。平的意思是人体始终相连，身体机能自然平衡。

近年来，对普洱的研究也日益繁荣。打开互联网，输入“普洱”这个词。关于它的最新养生功效有各种信息。日本、韩国等国家在普洱的研发上投入了大量的精力，也产生了不少成果。这为普洱提前走向世界做了舆论宣传，也说明普洱是中国发明的，最好的普洱在大陆，但普洱会造福全人类。

普洱茶功效的现代研究* * *列出这20个操作，分别是减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抗菌消炎、降烟毒、降重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、杀菌、防便秘、解酒、其他。一些功能如下。下面就简单介绍一下茶叶中主要物质产生这些效应的作用和机理。

在判断普洱茶的年份上，市面上的陈年茶不多，不好判断。原则上，普洱茶饼散发的气味可以作为判断年代的参考之一。应该有五到十年的陈方有甜味，三到五年的味道平平没有杂味，生吃杂味的都属于新糕。最后，还可以看看茶饼的疏松度，因为茶饼长期接触空气后，会比较疏松。

6.喝普洱茶减肥有用吗？普洱茶对减肥有帮助吗？听说吃普洱茶减肥效果很好，但是应该吃多少呢？吃多少对身体好？

普洱茶素有茶中减肥之冠的美誉。每餐后一杯普洱茶，能有效刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。

许多医学实验证明，连续饮用普洱茶可以降血脂高达30%(当然要看个人)。

普洱茶与脂肪代谢密切相关。据研究资料显示，由于它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹脂肪的功能。普洱茶中的曲霉菌含有少量脂肪酶，用于脂解，对脂解有效。

经过曲霉菌发酵的普洱茶可以抑制体重增加，降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

附减肥普洱茶的饮用方法:

1.想健身保持体重:每天泡普洱茶代替所有饮料，以茶代汤，以茶代水，禁止其他饮料和其他饮食，都是正常吃的。

2.想减肥:除了以上，再泡一杯过夜，早上空腹喝。这种方法可以快速减肥。

3.如果不想在应酬或其他饭局中吸收太多热量，就随餐喝普洱茶。如果在外面不方便，请在餐后尽快饮用，最好不要超过两小时，越早越有效；如果在茶馆喝茶，最好用普洱茶。

养生茶需要坚持。

不是一两天就能看到效果的。

坚持下去

时间久了就能感受到变化。

但主要是保健。

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普洱茶在北方如何保存？

第一，空气的流通

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何世华说，流通空气中氧气较多，有利于茶叶中一些微生物的繁殖，从而加速茶叶的变化。但是普洱茶不能挂在阳台上，这样摆放的茶叶会被吹走，茶味也会被吹走，喝起来感觉平淡无味。所以空气要有适度的流通，但不能放在风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶会变质。所以不能放在厨房或其他有生活气味或工业气味的环境中。

第二，恒温

普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度应根据当地环境而定。没有必要人为地创造温度。正常的室内温度就好，最好常年保持在20-30摄氏度之间。温度过高会加速茶叶发酵，变酸。相对来说，普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。不管什么时候，普洱茶都不要放在阳光下暴晒，最好放在阴凉处。

第三，湿度适中

“现在好的普洱茶都是存放在干燥的仓库里，也就是存放在干燥的环境里，以免受潮。“何世华说，太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化，所以要有一定的水分。在相对干燥的环境中，可以在茶叶旁边放一小杯水，稍微增加空气中的湿度。但过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，经常会“发霉”，使茶叶无法食用。湿度应进行相应的人工控制，年平均湿度不应高于75%。由于沿海是温暖的海洋性气候，雨季湿度会高于75%，所以更要注意及时开窗通风、分水。