解密“唾液的神奇功效”
美国佐治亚大学医学院专家研究表明，高度致癌的黄曲霉毒素、3.4-苯二氮卓类和亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失，并建议“每餐最好咀嚼30次”。正因为如此，世界各地的养生学者都称赞它为:华池神水、黄金膏、黄金黄金、叶宇、玉泉、甘露、清洁剂、天然抗癌等等。
这位50岁的印度人讲述了自己长寿的秘诀——每一口米饭或蔬菜都要细嚼慢咽，嚼32次。当我喝水或饮料时，让它们在我的嘴里停留一会儿，然后吞下去。这些方法帮助我活到150岁。所以“一天吞300次口水，活到190次一辈子”不是白费口舌。
唾液的营养成分和功能
唾液，俗称“口水”，是由唾液腺分泌的。几乎都是通过胃肠道吞咽吸收到血液中的。近年来，通过科学家的探索，发现唾液是维持人体正常生命活动不可或缺的“角色”。每天吞下自己的口水，可以帮助美容养颜，祛病延年，他也是一个伟大的抗癌斗士。
主要由唾液腺分泌。人体内有许多唾液腺。小唾液腺分布在口腔各个部位的黏膜中。腺体有四种:唇、颊、舌、腭。大唾液腺包括腮腺、舌下腺和颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官。虽然它们是分泌的，但它们受大脑皮层控制，还受饮食、环境、年龄、情绪或唾液腺疾病的影响。人每天分泌1000-1500ml唾液是正常的。现代医学研究表明，唾液中99%以上是水，但剩下的1%含有钾、钠、钙、磷等微量元素和500多种蛋白质。
"气是长生不老药，金是长生不老药."唾液中含有的最吸引人的物质是已故日本内科医生TomuroOgata发现的腮腺激素。这种激素由三个唾液腺之一的腮腺分泌。许多学者认为它是一种“返老还童”的激素。
腮腺激素可以增加肌肉、血管、结缔组织、骨软骨和牙齿的活力，特别是加强血管的弹性，提高结缔组织的活力。只要把腮腺激素灌满，血管、皮肤基质、结缔组织的功能就会加强，皮肤的弹性就会得到保持。但人到中年，腮腺开始萎缩，分泌的激素逐渐减少。经常锻炼咽液可以延缓腮腺萎缩。
一般体质强的人会分泌大量的唾液。体弱者唾液分泌不足，常出现口干、皮肤干燥、体力下降、耳鸣重听、面色晦暗、便秘等症状。吞咽唾液的养生法可以重获青春，抗衰老。
唾液对人体健康有八大神奇功效。
消化:唾液能把咀嚼过的食物“束缚”成“食物球”，有利于吞咽。同时，唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅使人感到甜味，还能使食物在口中进入消化过程。
抗炎作用:唾液中含有溶菌酶、分泌型免疫球蛋白A等抗菌成分，可抑制或消除溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌，从而预防牙龈、口腔、咽喉的炎症。
清洁功能:平均每人每天唾液分泌量可达100 ml。食物残渣会在人的嘴里堆积，为细菌繁殖创造条件。口腔中唾液的不断流动，相当于及时清洁了牙齿，从而保持了口腔的清洁和健康。
保护牙齿:唾液中含有钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养物质，能维持和调节口腔的ph值。牙釉质的溶解和沉积是一个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子对牙釉质有重要的保护作用。
愈合效果:荷兰研究人员发现，人体唾液中富含的组蛋白可以显著缩短伤口愈合时间。所以在突然受伤，不方便清洗的情况下，可以在伤口上涂一些唾液。
抗癌作用:日本研究人员发现，唾液可以清除致癌物质产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔内，在胃内也会持续30分钟。每口咀嚼食物30次，可使唾液与食物充分混合，最大程度清理自由基，防癌效果最佳。
测试:科学家可以使用唾液样本来检查患者体内的药物含量。用唾液代替血样检查艾滋病也开始在实践中应用。目前，科学家仍在研究通过唾液检测糖尿病、心脏病、癌症等疾病的方法。唾液采样简单易操作，将成为医学发展的趋势。
抗衰老作用:唾液中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”。它能使人变得聪明、牙齿紧实、肌肉强健，这样即使老了也会面红耳赤，不会失去青春活力。
可见“口水”是珍贵的，不能随意浪费或丢弃。要善于促进唾液分泌，从而达到强身健体、强身健体、健康长寿的目的。
有些唾液可以杀死100%的癌细胞。
日本现代医学中，用老鼠和兔子对人的唾液进行临床观察，发现普通人的唾液可以杀死7%或80%的癌细胞，而有些人的唾液可以杀死100%的癌细胞。——去年中国的死亡统计中，癌症占全部死亡的20%。
唾液其实含有天然的抗癌因子，这是上帝赐予我们的。如果你有一些可以促进癌细胞生长的条件，唾液可以威胁甚至杀死癌细胞。所以中医自古以来就非常重视唾液保健，这就是为什么。俗话说“三百口水能让你活到九十九。”
咀嚼唾液30秒，去除致癌物质。
我们的唾液中含有13消化酶，11矿物质，9种维生素，各种有机酸和激素。其中过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒作用最强。它们不仅具有抗氧化作用，还能清除体内氧自由基，具有一定的抗肿瘤作用。
研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效降低癌症的发病率。唾液之所以有抗癌作用，是因为唾液中的酶能减少亚硝酸盐化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，明显降低化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害。
此外，唾液可以中和和消除食物中的致癌物质。美国佐治亚大学的科学家通过向亚硝基化合物、黄曲霉素、苯并芘等强致癌物，以及香烟油、烧肉、焦谷氨酸钠等疑似致癌物中加入人类口腔分泌的唾液做了实验。细胞诱变性在30秒内完全丧失。实验表明，唾液中含有过氧化物酶，可将致癌物质转化为无害物质，从而起到抗癌作用。
在饭店或食堂，甚至在家里，食客吃得很快是常有的事，比如转瞬即逝的云烟，或者猪和猪吃着人参果狼吞虎咽的食物，真不愧为“电石火”。但正如实验揭示的那样，唾液中添加的致癌物在30秒内完全降解，“细嚼慢咽”符合养生之道，唾液的防癌作用也能发挥出来，因为只有细嚼慢咽才能充分发挥唾液的防癌解毒作用。
很简单。如果吃饭时筷子碗狼吞虎咽，食物刺激时间短，那么唾液分泌就会少，防癌效果就会降低。细嚼慢咽，细嚼慢咽，唾液在食物的不断刺激下会分泌得多，防癌效果自然会增强。
更重要的是，只有细嚼慢咽，食物和唾液才能充分混合，而且搅拌时间持续时间长，这样唾液中的酶才能充分降解食物中的致癌物质，从而充分发挥唾液的抗癌作用。
唾液过多和过少多为脾肾疾病。
唾液过多往往是脾肾两虚、食欲不振、流涕的征兆。在解释原因之前，我们先把它命名为“口水”。人们习惯称唾液为口水，但并不确切。唾液包括唾液和液体。唾液，也就是唾沫，是从舌根分泌出来的。不是有个词吗——吐槽？它的意思是在地上吐痰，以示不满和蔑视。可见吐槽是人为吐出来的。液体，也叫唾液，是真正的唾液。经常会不由自主的流出来，被大家称为“流口水”。
为什么脾虚肾虚会导致唾液唾液异常？明确提出“五脏化津液，心出汗，肺流泪，肝流泪，脾生津，肾生津”。说明异常出汗可以在心脏发现，鼻涕过多要看肺部有没有问题，异常流泪要在肝脏发现。因此，异常的唾液和唾液是脾和肾的问题。
虽然唾液和津液分别来自脾和肾，但脾和肾往往互为源头，都在肾，所以吐沫和唾液往往同时出现。唾液粘稠，口苦，脾常热。你不能在这个时候吃辛辣的食物。牛羊肉尽量少吃。可以服用一些清脾热的药物，比如栀子、连翘等。如果唾液过多且有咸味，则是肾虚的征兆。
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