煮梨水要不要剥？

不要剥皮。梨是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质、纤维素等成分。食用后有利于维持人体健康。梨皮中的成分和药理作用并不低于果肉，可以单独作为药材使用，所以煮梨水时不用去皮也能达到更好的效果。