黑豆怎么吃？黑豆怎么吃？黑豆怎么吃？

1黑豆豆浆吃适量的黑豆加水打豆浆是最营养最简单的方法。工艺简单，能很好的保持黑豆的营养。黑豆制成的豆浆是肾虚引起的早白、脱发患者的食疗佳品，因此有“黑发夫人”的美称

2黑豆紫米粥材料:紫米75克，黑豆50克。

调料:糖5g。

做法:黑豆、紫米洗净，浸泡四小时；将锅置火上，加入适量清水，大火烧开，放入紫米、黑豆，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。

功效:黑豆不仅补肾，益气补虚，紫米也是补肾的食物。一起吃，自然是最补肾的方式之一。

3黑豆猪肚汤功效:补虚，健脾和胃。

材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1块，盐适量。

做法:将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹；将五花肉清洗干净，去除异味；将纱布袋和五花肉一起放入锅中，加适量水炖，加盐调味。

4黑豆米酒汤材料:黑豆60g，鸡蛋2个，100 ~ 120g米酒。

做法:黑豆洗净，用清水500毫升(2碗)煮熟* * *。鸡蛋熟了，拿出来去壳再煮。水低时，加入米酒，煮半小时左右。

功效:黑豆蛋酒汤有辅助治疗的作用。黑豆性平味甘，入脾肾经，有补肾生血的功效；鸡蛋与黄酒同用，有温阳散寒、补血通经的功效。