生活中，如何看待「吃肉不如喝汤」这句话？

道理并不复杂也不深刻。

因为，肉在汤中煮过之后，虽然固形物还在，但是肉中所含的蛋白质、氨基酸、矿物质等各种营养物质已经浸出到汤里了。

这个时候的汤无疑是最有营养、最有益健康的。

作为固体肉，除了纤维素，此时几乎没有营养成分。

所以，毫无疑问，这个时候吃肉不如喝汤，也不如喝汤营养。

如果不理解这一点，我们可以用另一个类似的情况来说明和证实。

相信大家都知道怎么酿酒。超市有卖，同时很多家庭，尤其是喜欢喝酒的家庭，基本上都喜欢在家里泡几瓶酒。

所谓泡酒，众所周知，无非是将一些中药材、水果、冬虫夏草以及一些动物的骨骼、器官等浸泡在38℃以上的高度白酒中，密封存放十天半月后，再将酒倒出。

这是泡酒，各种泡酒。对于喜欢喝酒的人来说，是非常珍贵的饮品。

但是，喝了泡过的酒，有谁见过网友，又有谁会把泡过酒的渣滓，比如种子、虫草等拿出来吃呢？

不，绝对不行。最后大家把酒泡好后的固体全部倒掉。因为，这些东西真的没有什么营养和价值。

这种情况真的几乎完全类似于做汤。

当然，与泡酒略有不同的是，很多人喜欢在煮完汤后把肉捞出来继续吃。这是完全可以理解的，大家想吃就吃。

但是，这个时候，如果谁还坚持吃肉比喝汤好，那就真的完全错了，真的完全没有道理。

所以，网友们记住，吃肉真的不如喝汤！

我觉得生活中喝汤更容易消化吸收。不然孕妇怎么能以喝汤为主呢？如果肠胃不适，医生会推荐喝汤还是喝粥？老人或幼儿建议喝什么，营养粥还是粥？也许是汤和粥比较合理，汤的营养吸收更好，汤也更鲜美。

当然，在生活中，为了平衡健康的饮食，给身体提供更全面的营养，肉和汤都吃比较好。健康的身体是靠合理的营养搭配吃出来的。身体健康比什么都重要，健康的身体承载着一切。

在生活中，我们的“吃肉不如喝汤”用了一个简单的例子:你养一盆花，你只给它施肥，不浇水，花就会枯黄枯干；如果只浇水不施肥，花就稀疏了。所以人和物要和谐，花要适当施肥浇水。

当然，在生活中，我们在单位关系中使用“吃肉不如喝汤”，有着特殊的意义。比如单位的领导和员工。在单位上班，经常听到员工说“领导吃肉，我们喝汤”。这句话很轻松，朗朗上口，顺口。但是你有没有发现，领导的责任很大，你比他轻松多了。一旦有责任和风险，他就在那里支持。能为你做什么？它会先找他。有什么问题？他不得不忍受。你还想成为肉食者吗？你有能力吃肉吗？这时有人会说“吃肉不如喝汤”，这时也意识到“喝汤比吃肉更舒服，更放松”。

在生活中，无论是为了营养，健康，还是在工作场所...“吃肉不如喝汤”自有道理和意义。

从字面上看，喝汤比吃肉更有营养，精华都在汤里。而且还毫不费力，能很快吃饱。吃肉需要咀嚼，很费力才能吃饱。之前听过一个故事，媳妇每天做鱼汤，但从来不给老人吃鱼。邻居和周围的人都说媳妇虐待老人，媳妇从来不说，也不解释。只有我知道最有营养的汤都被老人吃过了，我只要鱼骨。

“吃肉不如喝汤”比喻干活的人，不如背后拍马屁的人。打工的人累，不会说话，不会邀功，自己能养活自己。而拍马屁的人擅长讨好领导。只要嘴皮子被领导重用，不劳而获。生活中有句话叫“吃肉不如喝汤”。我说的对吗？

我很高兴能够回答你的问题。在我们农村老家。经常听老人们说“吃肉不如喝汤”。

的确，与吃肉相比，喝汤不仅味道鲜美，而且含有丰富的水溶性营养物质，如游离氨基酸、骨胶物质、维生素和矿物质元素等，容易被人体吸收。同时，汤也含有大量的水分和一定量的脂肪和糖分。所以，当人们需要补充营养的时候，第一选择就是煲汤。做汤的时候，汤永远比肉受欢迎。

但根据科学理论，肉类经过高温蒸煮后，含氮浸出物会溶解在汤中，但食物中的大部分蛋白质仍存在于肉类中。另外，肉中富含的优质蛋白质无论怎么煮都不会进入汤中，所以如果想补充营养，建议吃点肉。

另外，对于痛风或者高尿酸血症的人，我个人建议少吃或者不喝肉汤，认为肉类富含嘌呤，嘌呤易溶于水。如果喝汤，嘌呤过多容易导致痛风。所以说我们不吃肉喝汤是不正确的。

希望我的回答你会满意，谢谢！

说吃肉不如喝汤，有点偏颇。从养生的角度把肉煮成汤有一定道理，从现实生活的角度看有点脱离生活实际。在我的饮食中，我不会故意不吃肉而喝汤。我会按照正常的饮食，既喝汤又吃肉。如果吃肉不如喝汤，只喝汤不吃肉，你会把肉扔掉吗？显然不能，否则就是浪费。有健康专家说，吃肉不如喝汤。如果把肉煮成汤，汤的营养价值比肉高。但从我们日常生活中的烹饪方式来看，吃肉还是比喝汤更有营养，比如白切鸡、白切牛羊肉。营养比汤差吗？平时餐饮中的红烧肉、红烧鸡块、鸡鸭煲的营养不是不如汤吗？如果这种肉营养少，但味道鲜美，刺激食欲，不也对身体有益吗？所以在日常生活中，要根据实际来做，不要脱离生活实际，不要以吃肉不喝汤来指导饮食，否则久而久之可能对身体有害。

说“吃肉不如喝汤”的人，要么生活清贫，不愿意给人吃肉，要么已经被生活养活了。肚子里有油，或者饱了，喝汤洗胃很舒服；如果每天饿着肚子吼，肉吃到嘴里会很好吃。

我在笑人生@若你盛开，徐来伟。

[Rose]很高兴回答这个问题。这个问题是有针对性的，不是绝对的。从小就听妈妈说过这句话:“喝汤不如吃肉，喝汤不如闻香”。这句话的意思是针对喜欢喝汤的人。喝汤比吃肉好，营养全在汤里。对于闻到汤里飘来的香味的人来说，虽然汤没喝过，但已经想象出汤的美味，比喝过的人还要好。

【Rose】但是真的像有些人想的那样，汤的营养都在汤里，所以肉没有营养吗？其实汤里的营养成分并不都在汤里。【玫瑰】比如童子骨头汤可以补钙，但真正的健子骨头汤的精华在于童子骨的骨髓和骨头上的胶原蛋白，具有补血、美容、延缓衰老的功效。[牛逼]

【Rose】武汉曾经有一家很有名的餐厅，它的第一招牌菜是尖子骨头汤。去过几次，江城再无第二家，名不虚传。很多人推崇就走了，宁愿排队喝一碗。上这一大锅汤的时候，每个人都会发一根独立包装的吸管。新人很迷茫。吸管是怎么回事？放心吧，每个人都有一根管骨。这根吸管是用来吸里面的骨髓的。食材是细管骨，大概筷子的长度，中间的洞可以穿。所以，童子骨头汤不仅仅是喝汤。

【Rose】广东人做的一些药汤，应该是提倡“吃肉不如喝汤”的说法。电视上的一个美食栏目里提到，有一种汤，是用一整只老母鸡，塞上各种准备好的药材(专门用来煲汤)，然后加满水，用温火慢煮一天。汤煮好后，把鸡肉和草药扔掉，只喝纯汤。我觉得这个汤属于药膳。过了这么长时间，鸡肉不好吃也没营养。扔掉是可以理解的。真是“吃肉不如喝汤”。[可爱][可爱]

经常听到一句话，有钱人吃肉，没钱喝不了汤。相反，我宁愿吃肉喝汤。

我认为这是一种伪科学。每个人都不必强求自己喜欢吃什么，开心就好。持这种观点的人说:“肉的营养是在汤里煮的。”因此，你必须喝汤”来宣传你的观点，但每个人的口味不同。有些人喜欢汤，而有些人喜欢肉。为什么要用这种看似合理的说法去说服别人？

首先，吃肉不如喝汤，这一点已经被各大健康平台反驳。不管怎么煮，煮多久，肉里面的营养肯定比汤里的多。你能做的无非就是一些嘌呤高，容易肥胖的物质，比如脂肪。如果喝汤喝多了，会使营养的摄入单一，不健康，违背了“喝汤养生”的说法。

其次，有些人什么都爱吃，摄入均衡。他们根本不缺营养。这个时候，你向他鼓吹“吃肉不如喝汤”。我觉得他根本不会注意你。毕竟吃饭是一种享受，是取悦自己，所以只要摄入量合理，选择自己喜欢吃的就好。为什么要在乎肉或汤？

最后，我觉得“吃肉不如喝汤”这个问题其实反映了我们日常生活中最常见的“伪科学”，就像父母朋友圈里经常发的“空腹不能吃什么”“睡前应该做什么”之类的伪健康文章。看似合理，但精品都是漏洞。它的根本目的不是引导人们获得健康，而是通过哗众取宠获得流量。既然这样，就对父母撒谎吧。作为新一代年轻人，还是要讲科学。

所以吃肉还是喝汤，我觉得自己开心就好，没有很重要的指导意义。你怎么想呢?

你好，我是吴彤大院的清秋。很高兴回答你的问题。我从两个方面谈谈我的看法:

1，表面上看是吃饭的问题。一直都说吃肉不如喝汤，因为肉的营养都是在汤里炖出来的。但还有一种说法:狼的肉多，说明爱吃肉的人还是很多的。所以每个人的喜好不一样，选择也不一样。2，从更深的层面也可以延伸到当代人的内心。比如这两年社会上流行什么职业，那些填报高考志愿的家长都扎堆来选，但也有一些家长更理性的给孩子建议，根据孩子的特长和兴趣来选，等等。过几年毕业，热门的人太多，冷门的好像不好就业。相反，原本选择了自己的兴趣和专业的学生，是很好就业的。再比如:某公司目前有一个比较热门的职位，招聘人数有限，但是大家都扎堆来应聘这个职位，觉得自己符合要求。最后只有几个人抢到。有些人非常聪明。他们选择自己擅长的岗位，很容易申请到岗位。以后他们只要努力就能走到那个热门的位置。所以，无论是做事还是选择，都要先考虑适合自己的，自己喜欢的，擅长的，那才是你想要得到的！