中医养生有哪些饮食禁忌?中医养生的饮食禁忌
1,中医养生的饮食禁忌
中医理论强调“药食同源”,饮食禁忌是中医营养学中非常重要的一个方面。正如名医张仲景所言,“所食之味,适其病,害其身。适则适身,害则成病,引则危。”就是这个原因。禁忌,主要禁忌是头发。那么,头发到底是什么?要了解“头发”是什么,首先要了解食物的味道和自己目前的身体状况。
凡是气虚的人,都要避免吃破耗气的食物,寒性食物,油腻辛辣的食物。比如山楂,虽然有开胃消食的作用,但也有毁气耗气的危害,正如王世雄在《清人活息饮食谱》中所说:多食耗气,体弱或病后体虚者不宜食用。清代著名的《本草经》中也有明确的警示:气虚便溏,脾虚不食,两者皆禁。还有大蒜和薄荷,气虚的人不宜多吃。另外,气虚的人也要少吃柚子、金桔、橙子、萝卜。
血虚者忌吃生冷之品。如冷饮、西瓜、雪梨等。
阴虚的人要忌食辛辣、温香、油炸、热性食物。比如吃肉桂容易扶火伤阴,所有阴虚体质和疾病都不适合吃。正如明代药学著作《本草经疏》所言:男女阴虚者,法而讳之。
阳虚的人要避免吃生冷的东西,冷饮,水果。如鸭、兔、瓜等。宋代中医书《本草伊彦》中有一句警告:多吃瓜,必失杨琪。
以上来自气血阴阳理论。接下来根据脾虚、肾虚、肺虚来看如何忌口。
脾虚的人要忌食生冷的蔬果,生冷的东西,硬硬的东西,耗气伤胃的辛辣食物,煎炸助火,香燥黏腻的食物。如鸭肉、甲鱼、梨、山楂、甜菜。清代吴以洛在《本草新论》中将甲鱼描述为“脾虚之忌”。
肾虚者忌食生冷、辛辣、燥的东西,肾虚水肿时忌食咸食、辛辣食物如葱、蒜等。如柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、冬瓜、洋葱等。
肺虚者忌辛辣食物,忌破耗气之物,忌寒凉之物,忌香燥伤阴之物,如煎、炸、烤等。比如石榴,性温,味酸甜。根据前人的经验,石榴有浪费肺气的缺点,所以凡是肺气虚的人都不要多吃。患有慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘和其他虚喘的人应避免。
了解和掌握一些食物配伍和饮食禁忌,对你的健康饮食是有帮助的。我们会在日常饮食中吃各种各样的食物。如果你能知道如何健康地饮食,那么你的身体就能得到很好的健康保护,许多疾病就会远离你。
2.中医保健基础
按时吃饭:生活中有些人不按时吃饭,只是不饿的时候不吃饭。这种做法容易损伤肠胃,削弱身体的抗病能力。因为食物只在胃里停留四到五个小时,当人感到饥饿时,胃早已被排空,此时胃黏膜会“自我消化”胃液,容易引起胃炎和消化性溃疡。
按时喝水:口渴说明体内缺水相当严重,来不及补充。据调查研究,有经常喝水习惯的人患便秘和尿路结石的几率明显少于不经常喝水的人。而且还能预防心肌梗塞、中风等严重疾病。因此,老年人、动脉硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病、中风患者,以及需要更多水的孕妇、青少年、婴儿,都要养成定时喝水的习惯。另外,他们嘴里的唾液也是健康的,多喝水。
按时休息:在生活中,很多人在休息前都会感到疲劳。其实现在休息已经来不及了。因为,当人感到疲劳的时候,疲劳已经达到了相当的程度,这时休息就需要更多的时间来消除疲劳。过度疲劳为疾病留下了隐患。工作一段时间后休息一下,注意劳逸结合,不仅能快速消除疲劳,还能提高工作和学习的效率,人体的阴阳气血也能得到调整和平衡。