铝锅可以用来做山药粥吗？

因为铝锅、铝锅、铝锅等铝或铝合金制品都是铝进入人体的来源。尤其是烹饪时，加入醋调味，会加速铝的溶出。

铝会在人体内蓄积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能会痴呆。当人体中铝的含量过高时，会影响磷的吸收。肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出，缺磷影响钙的吸收(产生的磷酸钙不够)，导致沉积在骨内的钙流失，抑制骨形成，发生骨软化。过量摄入铝还可能导致骨质疏松，容易骨折。

如果需要煮粥，可以选择瓷壶。。方便且对人体无害。