唐朝有什么吃的喝的?

1,荔枝

因为杨贵妃亲自为这种奢侈代言,荔枝的名声传遍了全世界。在唐代政治文化中心黄河流域,有钱人把吃荔枝当作炫耀的资本。

2.樱桃

唐朝的人也叫“韩桃”。说它有文化味道,是因为在北方地区,樱桃是一年中最早成熟的水果之一,被称为“早春第一果”。

每年樱花季到来时,朝廷用它向祖先推荐寺庙。皇帝带着他的大臣在皇家樱桃园采摘,并举行特别的宴会来品尝它们。他还把樱桃送给他最近的部长们,作为荣誉和宠爱的象征。受赏的大臣要写诗感谢皇帝,夸自己有面子。他们写了王维、韩愈、白居易这样的巨著。

3.蒸梨

梨是唐朝北方常见的水果,但是唐朝的人喜欢吃蒸梨。

4.李子

唐代人常称“青梅”、“苦梅”,也是北方常见的水果。最著名的是洛阳产的“嘉庆李”。

5.石榴

据说张骞出使西域时带回中原的奇果,在唐代也在各地广泛种植,很受欢迎。石榴籽晶莹可爱,味道香甜,红花美丽。唐朝的人喜欢用石榴图案来代表“多子多福”,美女穿的红裙也常被称为“石榴裙”。

延伸信息唐代的长安是当时世界文化的中心,为各民族饮食文化的交流融合提供了便利。胡汉民族传统的饮食结构发生了很大的变化,汉唐时期“吃肉喝酪”开始成为整个北方和西北地区胡汉民族共同的饮食特征。

你每天吃的蔬菜大约有160种。然而,在100多种常见蔬菜中,大约一半是中国本土的,大约一半是从国外进口的。汉唐时期,中原通过与西北少数民族的交流,引进了许多品种的蔬菜和水果,如苜蓿、菠菜、芸苔、葫芦、豆类、大蒜和香菜,葡萄、杏仁、西瓜和石榴,以及胡椒和糖等香料。同时,西域的烹饪方法也传入中原。

到了魏晋南北朝时期,汉代传入的各种胡食逐渐在黄河流域流传开来,并被广大汉人所传播,尤其是水煮或涮羊、烤全羊。

汉唐时期也是中国传统饮食逐渐发生变化的时期。东汉以后,胡床作为一种坐具,由西域传入中原,逐渐广泛使用。因为坐在胡床上需要两脚着地,这就改变了汉族传统的跪姿。魏晋南北朝至隋唐家具的新变也达到了高潮。

一方面,传统床案的高度不断提高;另一方面,新的高脚家具的种类增加了,椅子、桌子等。都已经开始使用了。桌椅出现后,人们围坐在一张桌子前吃饭是很自然的事情。

唐朝与外国饮食文化交流较多,人们的物质生活有崇尚西域的氛围。西方国家的食物风味和服饰都很漂亮,崇洋媚外成了大趋势。那时候在长安,有很多胡人开的酒店,有花枝招展的胡姬陪着。李白等文人经常出入这些酒店,唐诗中很多诗句都提到了这些酒店和胡姬。酒楼胡和胡记已成为唐代饮食文化的一个重要特征。

凤凰。com-穿越到唐朝可以吃什么水果?