夏天吃什么食物好？

夏天吃什么食物好，夏天天气很热。人体的水分蒸发非常快，所以在室外或者没有风扇空调的地方要特别注意降温，否则很容易中暑。那么，夏天吃什么食物好呢？跟大家分享一下吧。

夏天吃什么食物好？1薄荷绿豆汤。

材料:薄荷5克，薏米30克，绿豆60克，65438+冰糖0 ~ 2汤匙。

做法:薏苡仁、绿豆洗净，用清水浸泡3小时。锅中倒入800ml水，加入薏苡仁和绿豆，中火煮沸。小火煮半小时，加入薄荷和糖，继续煮5 ~ 10分钟。盛在碗里。

功效:清热解毒，改善痘痘。

健康知识:绿豆有清热解毒的功效。

2、苦瓜蜂蜜茶

材料:干苦瓜15克，蜂蜜1汤匙。

做法:将干苦瓜放入杯中，冲入300ml开水。盖上盖子浸泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜拌匀。

功效:清热降压。

健康知识:干苦瓜可以清热退火，祛暑，帮助身体排出毒素。

3、绿豆银耳汤

材料:绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1 ~ 2汤匙。

做法:绿豆洗净，用清水浸泡2 ~ 3小时。将银耳洗净，放入水中浸泡1小时，取出，再次洗净，去蒂，用刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水，加入所有原料，中火煮沸，小火煮30 ~ 40分钟，最后加入冰糖，盛于碗中。

功效:补益气血，增强免疫力。

4.金银甘草茶

原料:金银花、金钗石斛各10g，甘草6g。

做法:将以上原料洗净备用。锅中倒入600ml水，加入所有原料，中火煮10分钟。当味道渗出时，滤出残渣，即可饮用。

功效:清热解毒，治疗尿路感染。

健康知识:金银花有清热、解毒、杀菌的功效；金钗石斛有清热解毒的作用，还有生津润燥的作用；它可以治疗口干和喉咙痛。

5.复方乌梅茶

原料:乌梅10g，五味子5g，红枣3枚，茶叶2g。

做法:除茶叶外的原料全部清洗干净待用。将所有原料放入杯中，倒入300ml开水煮沸，盖上闷泡10分钟，滤除残渣后饮用。

功效:生津止渴，清燥保健。

健康知识:五味子有润肺止咳的功效；乌梅味甘，有润肺止咳的作用。大枣能补中，益气，生津，安眠。

6.清补凉汤

原料:干山药、莲子、百合、桂圆各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，糖1 ~ 2汤匙。

做法:锅中倒入3杯水，加入除桂圆干外的所有原料，中火煮沸，小火煮20-30分钟，然后加入桂圆干继续小火煮2-3分钟，最后加入白糖煮匀，盛于碗中。

功效:健脾益气，清肺。

健康知识:玉竹有滋阴润肺、生津养胃的功效，芡实有补气健脾、祛湿的功效。

夏天吃什么水果好？

1，荔枝

荔枝的营养价值很高，特别有利于身体的营养供给。当你看着它半透明的乳脂状，你会联想到光滑的皮肤。其实荔枝真的对皮肤有好处。荔枝含有丰富的维生素，能促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。荔枝汁多味甜，其丰富的糖分可以补充能量，增加营养。荔枝虽好，也要适当吃。专家提醒，不要连续大量食用荔枝。对于孩子来说，最好不要吃内火重的孩子，正常的孩子尽量少吃；对于老年人，便秘的老年人尽量不要吃；尤其是肝病、肾病、糖尿病、胃肠疾病患者更要谨慎食用。

2、哈密瓜

冬瓜性味甘、寒，不仅有解渴、除热、疏通三焦、利小便、通便的功效，还有防暑益气的功效。它的花梗里有一种叫“甜瓜蒂素”的物质，可用于治疗黄疸、黄疸型传染性肝炎、肝硬化。瓜瓤还可以治疗口鼻疮。瓜子有清热、解毒、利尿的功效，可用于治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血、咯血患者不宜食用。

摘瓜时可以选择“看、摸、闻”的方法。看皮和瓤，从生态特性来说，皮厚的瓜含糖量高，吃起来更脆更甜。因为瓜皮厚，所以含有丰富的营养成分。二、摸瓜梗，注意对比果梗。果梗太粗，可能会沾上更多生长素，口感自然就差了。用手拉瓜蒂，根茎自然脱落，留下小坑，说明瓜自然成熟。三闻，香气浓郁的瓜更好。

3.火龙果

火龙果是五六月份的时令水果。它的果实又大又多汁。火龙果可以不使用任何农药自然生长，因为它在种植过程中接触的病虫害较少。理论上是无毒无污染的绿色食品，是炎炎夏日的馈赠佳品。但其实更有价值的是火龙果固有的性质，可以排毒、抗衰老、养颜、补血、降血脂，应季而生，可以帮助我们防备和解决很多湿热带来的问题。火龙果还有一个最大的特点就是老少皆宜。吃的时候没有什么特别的禁忌，但是不适合一些体质比较弱的人吃太多。成熟的火龙果越红越难保存，所以购买后最好立即食用，以便充分吸收其中的营养成分。

4.哈密瓜

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾。食用哈密瓜可显著促进人体造血功能，可作为贫血的食疗品。如果你经常感到疲倦、不安或口臭，吃哈密瓜可以改善。哈密瓜虽然不是夏季水果，但是可以有效防止人被晒伤。哈密瓜富含抗氧化剂，能有效增强细胞抵抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B，可以保证身体维持正常新陈代谢的需要。

5.西瓜

西瓜真的是个好东西，尤其是在夏天，有一个特殊的作用，比如清热解暑，补充钾等。，其味道香甜可口。西瓜不仅富含水分，而且营养丰富。它含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A和维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜也是天然美容水果。西瓜汁中含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，如瓜氨酸，易被皮肤吸收，滋润面部肌肤，防晒美白。

为了解暑，很多人经常把西瓜从冰箱里拿出来直接吃。事实上，最好在吃之前离开它们半个小时。西瓜属于生冷食物，冷藏会增加凉性。如果吃多了，胃肠道会突然受到刺激，容易引起收缩痉挛，导致食欲不佳，消化不良，胃肠抵抗力下降，引起腹胀腹泻。

6、桃子

在夏季水果中，桃是一种营养价值很高的水果。桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，还含有一些糖、果胶和少量蛋白质。桃子含铁量比较高，铁是人体造血的主要原料，有助于预防贫血。另外，由于桃子含有丰富的果胶，经常食用可以预防便秘。所以，吃桃子不仅能缓解便秘，还能延缓衰老，提高免疫力，刺激食欲。它堪称一种保健水果和之桃。桃子是最大的。它们的特点是香和甜。如果你想充分发挥这种香味，就不要把它放在冰箱里。在干燥的冰箱里，桃子的甜味会不断挥发，所以桃子要常温保存。

7.李子

这是吃李子的好季节。梅子的药用历史悠久，古人认为梅子有美容养颜的功效。中医认为，李子具有生津、养肝、清热、利尿的功效。孙思邈说“肝病要吃。”梅子富含糖分，有通便作用，可用于治疗便秘。其中所含的矿物质具有净化血液和造血功能，能强化肝肾功能，可治疗高血压和生理障碍。肝病引起的发热、口渴、骨虚、腹水的人，声音嘶哑或失音的教师、演员，慢性肝炎、肝硬化等特别有益于食用。梅子含果酸量高，伤脾胃。过量食用易引起胃痛，消化性溃疡、急慢性胃肠炎患者不宜服用。吃多了容易产生痰湿，伤脾胃，损伤牙齿。因此，脾虚痰湿者和儿童不宜多食。

8.杨梅

杨梅是夏天很受欢迎的水果。杨梅味道酸甜，是很好的消食水果。而且杨梅所含的许多营养成分还能起到消炎、抗菌、防癌、美容、减肥的作用。杨梅鲜果可以帮助消化，生津止渴。是祛暑佳品，可防暑、祛麻疹、解烦渴。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。新鲜水果吃起来酸酸的，可以增加胃里的酸度，消化食物，促进食欲。采摘的杨梅应该大，颜色深红，摸起来干燥。这是成熟的好杨梅，很甜。鲜艳的杨梅其实没煮熟，吃起来很酸。颜色太深的杨梅是熟透的，摘下来会有湿湿的感觉，像泡在水里一样，不好吃。选杨梅要注意气味。

9、樱桃

樱桃作为夏季时令水果，含铁量较高，是补血的最佳水果。樱桃的颜色是红色的，由极其复杂的成分构成，其中所含的花青素是一种抗氧化能力很强的植物化学物质，只存在于少数食物中。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E的主要作用是对抗自由基，延缓人体衰老。樱桃颜色越深，花青素含量越多。因此，紫樱桃的抗氧化作用更大，其次是深红樱桃、浅红樱桃、黄樱桃。中医认为樱桃是热性食物，一次吃多了容易上火。所以中医建议每天吃10的樱桃比较理想。

夏天吃什么食物好？2绿豆酸梅汤

制作:将150g绿豆和100g酸梅放入水中煮沸，加入适量的糖，冷却后即可饮用。

冰镇西瓜露

制作:将西瓜去皮，去籽，将西瓜的果肉切成丁，将果汁倒入盆中冷藏。然后用适量冰糖、白糖加水煮沸，撇去浮沫，放入冰箱冷藏。吃的时候把西瓜丁倒入冰糖水中。

西瓜崔屹汤

制作:将西瓜洗净，削去薄薄的青皮，加水煮沸30分钟，去渣加适量糖，冷却后饮用。

金银花(或菊花)汤。

制作:金银花(或菊花)30克，加适量糖，沸水冲泡，冷却后饮用。

椰奶银耳汤

制作:将30克银耳洗净，用温水摊开，去掉硬皮，与125克椰浆、冰糖、水混合，煮沸。

山楂汤。

制作:山楂片100克，酸梅50克，3个。将5公斤水煮沸，加入100克白菊花，煮沸后取出，再加入适量的糖，放凉后饮用。

柠檬苹果汤

材料:苹果1/4，柠檬1/6，蜂蜜3g。

方法:

1.将350毫升水倒入锅中，加入苹果和柠檬，煮2分钟至沸腾。

2.冷却后加入蜂蜜。

功效:消除面部多余油脂，调节油脂分泌，改善肤色。