哪些滋补缓解秋燥的汤最适合老人小孩喝？

哪些滋补缓解秋燥的汤最适合老人小孩喝？一、冬瓜老鸭鸭汤是夏天必吃的肉类食物之一。民间有句话叫“夏天送鸭，家家不生病”，讲的就是鸭肉的营养和作用，润肺健脾养胃，化痰止咳，和冬瓜一起做菜。营养成分也搭配得当。

准备好所有食材，将鸭肉清洗干净，切成小块，放入锅中焯水3分钟，捞起冲洗干净，将鸭肉、南瓜、姜片放入锅中，然后倒入茯苓30片、黄芩10片，加入足量开水，小火炖一小时。

到时候加入枸杞10片左右，食用盐调味适量，再次小火炖10min，即可关火出锅。老鸭养生汤端上来，大家都爱喝。这种果汁味道鲜美，营养丰富，没有鱼腥味。咸宜老老少少每隔一段时间吃一顿饭，有益于身心健康。

二、秋季最佳水果选择冰糖炖梨。梨被称为“百果之宗”，不仅酥脆多汁、鲜美爽口，而且具有一定的保健养生功效。能降火清心，润肺止咳，止咳化痰，止咳化痰。除了可以马上生吃，还可以加入老冰糖、百合、枸杞等食材。

准备一个石锅，将梨洗净至皮能残留，换刀切成滚刀片，放入石锅内，加入两瓶纯净水，加入3-5片黄冰糖和5-8枚大枣，大火烧开，文火炖半小时。

离锅前十几分钟，把枸杞放进去就行了，最后放枸杞。如果孩子吃了，你也可以把梨切碎，效果会很明显。冰糖炖梨香甜可口，细腻爽口，工艺简单，滋补养生，润肺。

莲藕排骨汤莲藕为地下蔬果，居淤泥中，止咳润肺，宁心安神，能健脾开胃。在处理“秋燥”的问题上，莲藕一点也不含糊，与排骨相结合，营养全面，滋养人体，实际效果就是上一层楼，适合老人小孩。

提前准备好2斤排骨，剁成小块，锅内放入冷水，加入米酒和姜片，随着温度的升高，排骨会释放残渣和血渍，煮3-5分钟，捞起冲洗干净。

如果想炖出食物本身的味道，不需要放太多调料。将莲藕洗净，切成滚刀片，放入锅中，插入排骨和姜片，加足冷水，小火炖一小时。到时候加入食用盐调味，就可以吃了。汁多味美，肉脆烂，嫩藕很好吃。

夏天记得“防秋燥”，多吃“滋阴润肺”的食材，多吃西红柿、长茄子、土豆、红葡萄、银耳、百合、莲藕、山药、梨等食物。