猪肚锅做什么养胃？
养胃猪肚汤有很多种:银杏养胃猪肚汤、莲子猪肚汤、大枣猪肚汤等等。先介绍一下猪肚白果汤的做法:
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工具材料:
半斤五花肉
银杏50克
50克面粉
百果猪肚汤
01
猪肚能补虚损，健脾胃，用来煲汤。汤像牛奶一样白，很滋补。加入腐竹、银杏等。，具有益气养心、滋肾养阴等良好的治疗作用。加入海鲜等鲜肉更加美味，非常适合在寒冷的冬天为家人煮一锅。专家甚至建议，每天吃3-6颗银杏果，可以扩张血管，保护心脏和动脉。
步骤:
1.五花肉用盐搓几下，然后洗干净。(这是为了去除五花肉的腥味。)
2.把五花肉翻过来，然后用盐擦一下。
3.取面粉，撒在表面，用力搓，冲洗干净，重复2-3次，翻过来放面粉搓；
4.拿剪刀去掉五花肉表面的颗粒；
5.然后将五花肉放入小锅内，将姜片和料酒一起煮开，转小火继续煮5分钟，冷却后捞出切成大块；砂锅加足量水，放入肚片、火腿片、姜片、葱段调少许料酒，大火烧开转小火1小时；
6.将生白果放入小锅中，煮6分钟。当它熟了，拿出来，让它通过冷水。去皮，保存备用。将腐竹用热水浸泡备用；西兰花也切成小块；将虾放入沸水中，一汤后捞出。
五花肉的汤煨一个小时后，放入白果和泡好的腐竹煮几分钟，再放入西兰花和虾，再煮5分钟。煮好后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料，五花肉银杏汤就完成了。
五花肉汤做好了，但是喝五花肉汤真的能养胃吗？其实猪肚汤确实有一点效果，但不是很有效。每天应该怎么养胃？
02
日常养胃:
日常养胃首先要注意饮食规律，不要经常喝刺激性食物。平时可以每天喝稀疏健康的丁香茶，养胃暖胃。丁香温脾胃，滞气机，尤擅降逆，故有温中散寒，降逆止呕之功。
丁香又名丁祥子、鸡舌，性温，味辛，入胃、脾、肾经。中医认为丁香的功效是温中、温肾、减少不良反应。可用于治疗消化不良引起的呃逆、腹胀、腹泻、呕吐、口臭。丁香茶不是治病的专家，但却是调理脾胃的最佳帮手。取3~5g名贵养生丁香茶，每日反复冲泡。