口蘑有哪些保健作用？食用口蘑的补锰功效好吗？

它的家乡在奇妙的蒙古大草原，这里经常可以看到口蘑，生机勃勃。口蘑属于真菌，这种绿色植物营养丰富，除了口蘑。

口蘑蘑菇含有大量的矿物质，已知的矿物质元素有十几种，如硒、钙、镁、锌等。钙、镁、锌以及硒、锗等营养元素的含量仅次于灵芝，比日常生活中常用的普通食用菌高出数倍至十倍。这种元素与身体密切相关，也非常有利于身体的消化吸收。

每100g的口蘑(食用部位)含有非常令人震惊的微量元素，其中热值242.00卡，钾3106.00mg，磷1655.00mg，铜5.88mg，维生素b344.30mg，镁167.00mg，钙169.00mg，维生素B20.08mg

口蘑的首要作用是健脾胃，补气血

口蘑味甘、性平，能促进胃肠蠕动，帮助消化；口蘑能补气血，清热补虚，止咳化痰，强身健体，健脾胃，改善肾虚。

第二，癌症预防

口蘑含有各种营养物质，白蘑菇含有能抵抗病毒感染造成的损害的化学物质，经常食用可避免癌症。经常使用有防癌抗癌作用。

第三，提高免疫力

蘑菇含有硒，一种营养元素。临床实验表明，人饮用蘑菇汤数小时后，血夜中的总硒含量和血红蛋白浓度会成倍增加。此外，血液中硫辛酸过氧化物酶的活性呈现出质的变化，此时可避免氯丁二烯对人体的伤害，改善和降低因缺硒引起的高血压，还可降低血浆粘度。还能帮助调节甲状腺囊肿，人体免疫力会进一步提高。

如果经常服用口蘑中的矿物质，还能达到降低血压和血液中胆固醇的奇妙实际效果。口蘑含有较高的钙、磷、铜，对预防肝炎、佝偻病也有极好的实用效果。

第四，便于身体排毒

口蘑中往往含有大量的人体膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，不容易被人体消化吸收。就像这样，它能让我们的肠道和结肠保持良好的水分，消化吸收所有残留的胆固醇和糖分，然后全部排出体外，对预防严重便秘、大肠癌、心肌梗死的作用不言而喻，对预防肝癌也大有裨益。

第五，保护肝脏

血清蛋白和胆固醇是肝脏的克星，而口蘑可以抑制肾脏中血清蛋白和胆固醇的升高，可以对肾脏进行合理的保养。

不及物动词预防骨质疏松症

口蘑含有大量的维生素D，临床实验表明口蘑是目前唯一能给予维生素D的蔬菜和水果，因为白蘑菇(口蘑)长期受到紫外线照射，这会产生大量的维生素D。维生素D是软骨症和骨质疏松症的天敌。

口蘑虽好，但并不适合所有人。这些对口蘑皮过敏的人不适合服用。对于一些人来说，口蘑也是过敏源，过敏症状明显，不仅会导致皮肤瘙痒、习惯性腹泻、消化不良，还会持续引起头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状，因此敏感性高的人在使用口蘑时要谨慎。