玉米豆腐怎么做好吃？

软的是豆腐，硬的是玉米。软硬结合味道非常独特。用适合自己口味的果汁做菜也很好吃。感谢豆腐玉米都是好食材，菜也很健康。

材料

主料:豆腐250克，玉米100克。

辅料油30ml盐3g番茄酱20g糖5g酱油15ml料酒15ml葱姜6g胡萝卜30g青椒10g。

玉米烧豆腐的做法

1.豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗净。

2.豆腐切块，胡萝卜和青椒切丁。

3.用盐、番茄酱、糖、酱油、料酒，加适量水调成汁备用。

4.把胡萝卜和青椒放在油锅里，然后出锅。5.再次启动油锅，将葱、姜翻炒，然后将豆腐翻炒。

6.倒入汁液，酌情加水，盖上锅盖烧。

7.锅烧开后，将玉米粒放入锅内，盖上锅盖继续烧，适时轻推食材。

8.5、6分钟后，食材入味。将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒，炒匀，关火，即可食用。

烹饪诀窍

胡萝卜和青椒根据个人口味调配，也可以丰富菜肴的营养，不加也可以。