叶酸的功能和作用

1.叶酸是人体利用糖和氨基酸的必需物质，也是细胞生长繁殖的必需物质。叶酸在体内以四氢叶酸的形式发挥作用，参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸在体内的合成和转化。叶酸在核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)的产生中起着重要的作用。

2.叶酸有助于蛋白质的代谢，与维生素B12一起促进红细胞的形成和成熟，是制造红细胞不可缺少的物质。叶酸也是干酪乳杆菌和其他微生物的增殖促进因子。

3.叶酸在细胞分裂和生长以及核酸、氨基酸和蛋白质的合成中起着重要的作用。人体缺乏叶酸会导致红细胞异常，未成熟细胞增多，贫血，白细胞减少。

4.叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸可能导致出生体重低、唇腭裂、心脏缺陷等。如果怀孕前三个月叶酸缺乏，会造成胎儿神经管发育缺陷，导致畸形。因此，准备怀孕的女性可以在怀孕前开始每天服用100微克至300微克的叶酸。

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扩展数据:

叶酸的副作用

1，叶酸摄入过多会干扰抗惊厥药的作用，诱发患者癫痫发作。

2.正常人口服叶酸到350微克，可能会影响锌的吸收，导致缺锌、胎儿生长迟缓、低出生体重儿。

3.叶酸摄入过多会掩盖维生素缺乏的早期表现，对神经系统造成损害。

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