广东确保生猪自给率保持在70%以上。

近日，广东省人民政府办公厅印发了《关于加快推进生猪和家禽产业转型升级的方案》(以下简称《方案》)。《方案》提出，到2025年，广东省猪肉和禽肉产量保持在245万吨和654.38+0.4万吨以上，禽蛋产量达到40万吨以上，生猪出栏量保持在3300万头以上，自繁率保持在70%以上，家禽出栏量达到654.38+0亿只以上。

众所周知，该提案将促进“四个转变”。小规模农业将转变为标准化规模农业。到2025年，建成生猪65438+万头以上的养猪场(基地)30个，规模养殖比例达到80%以上；粗放型农业将转变为绿色科学农业。到2025年，建成现代化秀美牧场100个，规模化养殖场粪污综合利用率达到85%以上。小型屠宰场(场)将转变为现代化屠宰企业。到2025年，建成标准化屠宰企业200家，规模企业屠宰量占比达到90%以上；将家畜和家禽转化为肉类。到2025年，建成养殖、屠宰、加工、配送全产业链示范企业30家，全省冷鲜肉、冷冻肉供应占比达到30%以上。

《方案》明确，广东省将从六个方面推进生猪和家禽产业转型升级。一是科学规划养殖用地，保障产业发展空间，保护畜禽养殖用地，简化养殖设施农用地备案手续，规范禁养区管理。二是提高行业综合素质，推进绿色发展，大力发展标准化规模养殖，推进畜禽养殖废弃物资源化利用；提高行业科技含量，提升核心竞争力。三是加快推进科技创新，实施畜禽种业振兴；加强改革和监管，确保屠宰行业健康有序发展。四是优化屠宰行业结构布局，加强屠宰企业监管，加强肉类冷链物流体系建设；加强监督指导，促进行业规范发展。五是规范养殖场审批备案程序，落实养殖场防疫措施，全面禁止直接使用餐厨垃圾喂猪，严格落实畜禽运输监管，强化环境监管执法，加强屠宰场(场)和规模化养殖场排污口水质监测，采取抽查和专项检查等方式，加大环境监管执法力度。六是严格责任制考核，加强财政金融支持，建立生猪养殖生态补偿机制，稳定基层机构队伍。