武隆白马山:山“仙红”为农旅融合铺路

重庆市武隆区位于重庆市东南部,武陵山脉和大楼山脉在此纵横伸展。“七山一水两田”是这里的真实写照,传统农业在这里已经很难有所作为。

既然是“七分山”,不如靠山吃山。山少,发展农业基础薄弱,但武隆的生态资源十分丰富,白马山孕育的“仙红”茶就是其中的瑰宝。

宫茶园。武隆旅游公司供图

“贡茶仙红”是孕育好山茶的天赐景观。

白马山产茶历史悠久,西周时成为“贡茶”。据史料记载,晚唐五代人毛文熙曾在《茶经》中描述。在过去,福州有三种茶被视为佳品和贡茶,即华斌茶、白马茶和涪陵茶。可见,白马茶在唐代就名扬天下了。

如今,华斌茶已经消失,白马天池茶种植面积近5000亩。“仙红”系列有机红茶多次获得国内茶博会金奖,远销东南亚、欧美。

得天独厚的自然景观赋予白马山“仙红”茶独特的品质。白马山天池茶区海拔1300米,位于重庆武隆T型小气候区。这座山陡峭地矗立在乌江之上,几乎是垂直的。乌江暖流直冲崖顶,热度不减,与崖顶寒流交替。频繁的突然温差使得这里生产的茶叶内含物更加丰富,呈现出独特的香气。

仙红富含氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,并含有茶氨酸、茶黄素、茶红素、茶碱、茶多酚等红茶特有的功能成分。其中,茶黄素含量达到0.8%,茶红素含量达到6.5%,茶汤香甜,色泽红艳,回味悠长。先后获得国家有机食品认证、重庆三峡杯红茶金奖、第二届国际茶博会“品鉴茶”、重庆外事礼品。

目前,白马山有5000亩现代化茶园,形成规模化生产加工。2065438+2007年4月,具有独立法人资格的国有独资企业重庆武隆旅游有限公司设立的全资子公司重庆驰鸣农业有限公司出现,标志着白马山“仙红”茶走上了品牌发展的康庄大道。大有产品力的“仙红”茶品牌早已打响,但武隆人的眼光不止于此。

宫茶园采茶。武隆旅游公司供图

“错位扩张”与农旅融合的新途径

自1993发现芙蓉洞以来,武隆历届政府一直坚定不移地发展旅游产业,使武隆成为一张可以代表重庆旅游的靓丽名片。仙女山大草原、天生三桥、龙水峡地裂、芙蓉河、印象武隆享誉海内外。然而,随着国内外旅游市场的不断发展,武隆的旅游市场将进一步发生变化。

“深耕仙山,错位扩张白马山。”武隆区委区政府为未来十年绘制了新的蓝图。白马山旅游度假区应运而生,东临武隆中心城,南接贵州省道真县,西接南川区,北靠乌江,与仙女山国家旅游度假区、仙女山国家森林公园隔乌江相望。以茶文化和爱情文化为主题开发健康度假村。

白马山旅游度假区在规划之初就想出了一条“旅游+茶文化体验”的新路。整合茶资源,提升茶景观,开发茶产品,演绎茶文化,延伸武隆旅游产业产业链。

琴台茶寮。武隆旅游公司供图

以天池坪为核心,将度假区内的宫茶园、现代观光茶园、水晶茶厂、琴台茶室等景点串联起来,形成一颗明珠,最大限度地整合了茶叶原料资源,为茶产品提供了有力保障,也为游客带来了不一样的旅游体验。

琴台茶寮是景区的标志性建筑,也是茶文化的核心和精神高地。长约90米,宽约60米,可以鸟瞰茶山。还有茶艺、茶德、茶道、茶理、茶感、茶理、茶道讲解、茶艺表演,可以为游客提供观光后的休闲品茶、体验茶文化。

“仙红”茶。武隆旅游公司供图

水晶茶厂占地面积1.375平方米,建筑面积241.2平方米。配有两条自动制茶生产线和手工制茶设备。集基地建设、茶叶加工、销售、研发于一体,开发了10多种有机红茶,品牌为“仙女红茶”。产品通过了国家有机茶认证机构的认证,最好的红茶市场价已经卖到3万元/斤。

作为度假区的连锁之一,这里的茶产业正在变革升级,景区也在有序推进。据度假区相关负责人介绍,未来,白马山旅游度假区将继续依托现有的旅游资源和茶产业优势,在一二三产业融合发展的基础上,实现茶产业、茶产品、茶文化旅游三位一体,建立政府引导、企业创新、农民参与的三级协调发展机制,实现景区提质升级、企业增效、群众增收的良好局面。

“仙红”原茶。武隆旅游公司供图