早餐对每个人来说都很重要。早餐中应该如何注意营养均衡？

早餐也要有高蛋白食物，如鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、豆浆、豆腐、酸奶等。这种食物对孩子的生长发育特别有帮助，能有效促进身体各方面的生长发育。也能为人体提供足够的能量。但是不能轻易吃任何东西，否则容易导致肥胖。也吃一些新鲜的蔬菜、水果等。，并补充微量元素，如橙子、猕猴桃、香蕉、菠菜、大白菜、生菜等。

早餐应选择易消化吸收、高纤维的食物，以低脂低糖为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不利于吃油腻、油炸、干燥、刺激性食物，也不利于吃得过饱。因为每个人的体型不一样，每个人的营养不一样，所以饮食也不一样。例如，胖人应该尽量少吃肉，多吃蔬菜和水果。相对瘦弱的人需要更多的营养。他们可以吃肉和鸡蛋。主食是我们能量的主要来源。吃早餐对工作和学习很重要。

因为如果不吃早餐主食，上班上课，很容易让人动作迟缓敏捷。因为脑子没装满。我们可以吃包子，馒头，粥等等。尽量保持食物的原味，少放调味品，以蒸或煮为主，尽量不破坏食物的营养。比如蔬菜可以生吃，也可以洗干净后热着吃，肉制品可以煮熟炖着吃。记得生吃。肉、蛋、奶富含蛋白质。早餐蛋白质可以帮助提高你的记忆力，让你更加专注。

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