胶水是什么做的?
花胶是鱼肚做的。
花胶,即鱼肚,是各种鱼鳔的干品,以胶质丰富著称,故名花胶。花胶又称鱼肚,由鱼肚制成,富含蛋白质和胶质。
花胶是通过排干大鱼的鱼鳔(控制鱼沉浮的器官)制成的。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:钱鳎鱼胶(黄唇鱼)、白胶(大白鱼)、鲟鱼胶(鲟鱼)、黄胶(非洲鲈鱼)、鳎胶(大比目鱼)、门鳗胶(大门鳗)。
吃的好处
华娇是一种鱼肚,是将海鱼的鱼鳔晒干制成的。它是“八珍”之一,被誉为“海洋人参”。明胶中主要含有胶原蛋白、维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素。