把手泡在醋里有什么用？
醋为人所用，首先体现在生活中。做菜时加醋，可以保护蔬菜中的维生素不被破坏；煮排骨时加醋，可以溶解骨头，转化成对人体有用的钙和磷；煮鱼时加醋可以消除鱼腥味；油腻的食物加醋让人感觉很好。春夏保存醋可以预防感冒；夏秋季节，酸梅汤加醋加白糖，可生津止渴。醋还可以去除橱柜、箱子里的异味，钢、铜、铝制品上的铁锈，衣服、皮鞋上的污垢。中国山西人喜欢吃醋，这和山西大部分地区水质偏碱性有关，吃醋可以起到酸碱中和的作用。因为醋古称“酰基”，山西盛产“老酰基”，久而久之，“山西老西(与“酰基”同音)成为山西人的谐音。现在山西人比较吃醋，以酒代酒招待客人。目前山西年产食醋23万吨，省内消化一半。
醋作为一种药物，既用于保健防病，又用于治疗疾病。
经常食用醋可以增加人的胃液，增加食欲，加速消化，从而提高人体的抗病能力。醋有抗菌解毒的作用。喝醋可以预防肠道传染病的发生，治疗牛皮癣、脚气、腋臭，治疗胆道蛔虫引起的腹痛，解除毒蛇咬伤和碱性食物中毒的毒害。醋还能降低血压和胆固醇，对急性黄疸型肝炎有一定的治疗作用。《本草纲目》中所提到的醋的“酸温、祛瘀解毒、消食开胃、散水气、治心血气痛、产后血晕、痰癖、黄疸痈、口舌生疮、伤血积滞、谷类、鱼类、蔬菜、蘑菇中的各种昆虫毒素”等功效，已逐渐被人们的生活、医疗实践和科学分析所证实。醋也有一定的抗癌作用。作为川西北癌症高发区的保宁醋总厂，建设50年没有一个人死于癌症。科学研究结果揭示了其机理。目前，根据醋的功能，我国已开发出多种食醋，如抗癌醋、降脂醋、美容醋、保健醋等。，并且在不同的人身上使用过，都收到了一定的效果。仅山西省就有5个系列60个品种的醋。日本还开发了一种以醋为主要成分的抗癌饮料，使醋以及医药的前景更加广阔。
醋的药用方式有三种:一是直接入药，如慢慢吞服60克醋治鱼刺喉；每天两次用500克醋泡手，每次半小时，治疗手癣、灰指甲1周；将稀释醋100 ~ 120 ml注入肛门，每日1次，治疗蛲虫病3天；口服醋每次10 ml，每日三次，治疗急性黄疸型肝炎；醋2500毫升，冰糖50克，1汤匙每天饭后溶解后服用，治疗高血压、动脉硬化等。二是作为诱导月经的药物，发挥药物的药效，使其有效到达患处。第三，用于中药的加工。一些中药(如延胡索、鳖甲、龟板等。)用醋焙炒，以提高药物性能，增强疗效。醋浴是近年来的新用法。将醋和水以1∶25的比例混合后洗澡，不仅能去除肌肉表面的污垢，还能滋养皮肤。这是醋的杀菌、抑菌、溶解表皮脱落角质细胞功能的体现。如果把醋和各种中药混合在一起泡澡，具有降低血压、软化硬度、促进睡眠、缓解疲劳等多种功效。，而新兴的“国药健身浴醋”系列就属于这种制剂，深受国内外消费者的青睐。
醋虽然既是很好的调味品，也是治病的良药，但并不是人人都用。因此，食醋的食用和使用有几点需要注意:外感风寒患者、胃及十二指肠溃疡患者、骨骼未成熟的儿童不宜多食醋或浓醋。醋不能放在铜器皿中存放和烹调，以免引起“铜中毒”。醋后随时漱口，以免损伤牙齿。
为什么醋有这些奇妙的功能？这是因为醋中含有1% ~ 5%的醋酸，陈醋可达20%。这不仅是酸味的来源，也是抑制和杀灭甲型链球菌、卡氏球菌、肺炎球菌、白色葡萄球菌、流感病毒等的利器。，也是醋健脾益胃药理作用的基础。醋中还含有维生素、维生素、烟酸等营养成分，从而为人的全身提供一定的营养。醋中还含有少量酒精，为人体产生少量热能。
经常吃醋可以增加人的食欲，消除一些致病因素，进而使人少生病。
关于醋的功效，除了上面提到的，还有很多用途，比如感觉有点恶心。
是的，用醋代替药物会有很好的效果。抛开特殊用法，这里有一些被大家证实的例子。
批准行的简单用法。
打嗝:一口气喝一小杯醋可以阻止横膈膜痉挛(它会引起打嗝)
原因)。这是一种刺激疗法。
晕车:喝不太酸的醋水，起到吃药的作用，振奋精神，减少头晕。
度。
昏迷:将手帕用醋浸泡后，盖在昏迷者的鼻子上，这是醋特有的。
在特殊气味的刺激下，病人可以醒来。
硬伤:用醋湿敷可以减轻疼痛。通常的用法是在煮醋中加入面粉。
和好吧。当它变得合适的硬度时，它被包在布中，并应用于患者的受伤部位。当它变干变硬时，再次更换它。
，可以减轻痛苦。
失眠:喝浓度适当的醋水，用一汤匙醋，或者用一汤匙。
醋掺等量的蜂蜜效果很好。
感冒初期:用醋代替含漱药物。具体方法是将一汤匙醋和一汤匙盐混合。
倒入杯中，用水稀释，搅拌均匀，漱口。
肩酸:前面说过，喝醋可以缓解和减缓肩部肌肉的疼痛。用醋和盐热敷。
这也是一种有效的疗法。具体方法是在开水中加入少量的盐和醋，将毛巾浸湿后拧干。
在酸痛的肩膀上热敷。
水肿:因为水肿往往是疾病的先兆，所以要先去医院检查。但是
是的，大量饮用醋，利用醋的利尿作用，可以减轻水肿。
醋是一种重要的调味品，可以用在很多方面。1，除臭:在煮熟的鱼中加入少量的醋，可以破坏鱼腥味。2、痰；煮羊肉加少量醋可以缓解羊肉的膻味。3、增香:烹调菜肴时加入少量醋，可减少菜肴油腻，增加香味。4、甜:在煮好的甜粥中加入少量的醋，可以使粥更甜。5、减辣:如果是炒菜太辣，加少量醋，辣味会减少。6、催熟:加醋炖煮牛肉、海带、土豆，可使其易煮易腐。7、防黑:在炒好的茄子中加入少量的醋，可以使炒好的茄子颜色不黑。8.防腐:在浸泡过的生鱼中加入少量醋，可以防止其腐败变质。9、开花:在豆浆中加入少量的醋，可以使豆浆变得美观可口。
洗澡时在浴缸里撒几滴醋，你会发现洗完澡后皮肤感觉很滋润。
2.爱美的女士可以在梳妆台旁边放一瓶醋。洗完脸后，在脸上抹一层醋(只稀释)，几分钟后洗干净。长此以往，会让她的皮肤自然细腻。