易于烹饪的小吃
煮熟的土豆，晾凉，压成泥，用糯米粉(冰糖粉或盐)揉成3-5cm见方的面团胚，然后用绿茶粉或可可粉染色，或者不用染色的东西，因为可以增加对美的食欲，根据个人口味调整咸或甜的口味，然后用保鲜膜包好，拧出花纹，放入蒸笼蒸5分钟后出锅。
鱼丸汤
选择多肉的鱼，将鲜鱼切碎，去骨刮磷，只留肉切碎加少许淀粉、盐、味精、蛋清、料酒或花椒水。注意不要让调料的味道盖过鱼本身的鲜味，然后放入容器中，等待一段时间。朝一个方向搅拌均匀后，用勺子存成肉丸。水烧开后，在碗里放一点葱花或香菜，倒一点香油。很简单，不油腻。
夏天水果剁碎，饮料好说。比如西瓜、葡萄、草莓、西红柿、芹菜，都可以榨汁后放入冰箱，和蜂蜜一起使用。也可以尝试将两种水果混合在一起，既健康又方便。
都是我平时吃的，随意打出来的，没有菜谱那么严格，但是很实用。
很多mm爱吃零食，但是很多零食都添加了防腐剂。其实零食是可以自己做的。有很多小技巧，而且超级简单。今天，萧艺教你如何在家自制各种小吃。男同学可以学着给女朋友做，女同学要自己学！了解了这些，哪里还需要花钱去买他们昂贵的可能添加防腐剂的产品呢？这年头，自己丰衣足食才是王道。
手工DIY零食1:绿茶
最简单的就是用红茶泡水+冰糖\蜂蜜\糖(总之让他甜！)+一片干柠檬(各大超市有售)
手工DIY零食2:奶茶(外面用奶茶粉做的都不是高清的，根本没有牛奶)。
红茶泡在水里。如果你喜欢味道更浓的茶，就泡一会儿。
然后加入适量的纯牛奶，不含三聚氰胺~ ~
再加一勺炼乳
变均匀
手工DIY零食3:玉米沙拉食材:玉米在超市买甜玉米罐头。
然后准备芹菜，胡萝卜(我不喜欢胡萝卜)，土豆...总之，我最喜欢的蔬菜。
做法:除玉米粒外，所有土豆先放入丽丽放热水中焯一下~如果要粉化的话，时间会比较长。
然后把所有的丽丽放在一个大容器里，和丘比特沙拉酱拌匀(像其他牌子一样)~ ~
这样可以做爷爷的家居服，想做也可以做“四世同堂”！呵呵，每次都不想吃！
手工DIY零食4:地瓜~ ~ ~偶尔粥~ ~
但是好麻烦~ ~
你需要芋头、糯米粉、淀粉、白糖...你需要牛奶才能尝起来更好。
蒸好的芋头，压成泥~用糯米粉和牛奶混合，软硬适中...稍微塑形一下就好了，这样会感觉外酥里嫩~ ~呵呵
然后裹上薄淀粉煎至金黄~ ~
手工DIY零食5:土豆泥(这个比红薯简单~ ~呵呵)
首先是土豆泥，然后是鸡汁。
1，蒸土豆，压成泥，加牛奶，盐~牛奶不要太多，太稀不好吃！
2、鸡汁，配鸡汤(什么石X生鸡汤)，加黑胡椒(这个很重要！我觉得鸡汁都是用胡椒粉调味的)，煮开，用水和淀粉勾芡，淀粉不能太多，不然太稠了@ @ ~
下面教大家一个复杂的土豆泥制作方法，主要是因为调料不同。
土豆煮熟后压成泥，加入奶酪片、牛奶、酸奶、盐和黑胡椒。比例看口味，不要太稀。奶酪要趁热加入土豆泥，或者两者都用微波炉加热，主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄入水中)、玉米粒、火腿等。都是切成小颗粒的，食材都是随机搭配的，不想加。
将上述混合均匀。虽然有点麻烦，但是绝对健康美味。
手工DIY零食六:蜂蜜腌柠檬
柠檬切片，放入广口瓶(广口瓶一定要洗干净，用热水烫过)
在每个柠檬上倒蜂蜜(有些人用糖，但不如蜂蜜健康)
然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏三到五天。
酸酸甜甜的，超级好吃，美容，排毒，减肥
手工DIY零食7:对了，新奥尔良烤翅~ ~(怎么弄得像解密肯德基的样子@ @ ~呵呵)
新奥尔良自制肯德基烤翅(简易版)
食材:鸡翅(翅膀里和根部都有)、烤肉酱、新奥尔良(这是麦德龙卖的，一大包20多，我用了1年多)。
做法:1，鸡翅用酱料腌制2小时，不用太多酱料，鸡翅表面涂上酱料即可。
2.烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时。
可以吃！！味道像爷爷的！
新奥尔良自制肯德基烤翅(复杂版)
材料:10鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可以)、姜、干红辣椒、五香粉、黑胡椒。
练习:
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。将10新鲜鸡翅放入可以用微波炉加热的容器中。
2.加入少量酱油，放2勺酱油。
3.加入料酒或红酒，2勺左右，主要是去除鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许胡椒粉、少许五香粉(超市里一般都有卖)和少许黑胡椒。
5.将鸡翅和调料搅拌均匀，充分粘上调料。
6.将鸡翅盖好，放入冰柜腌制，最好隔夜(所以一定要提前准备好，不要现在吃。如果真的很急，要腌制2-3个小时才能充分入味。
7.取出腌制好的鸡翅，涂上蜂蜜(这是颜色和味道！)可以根据自己的口味适当增加蜂蜜的涂抹量。
8.将涂上蜂蜜的鸡翅放入微波炉中，用中高火(一般是三火)加热11分钟。
手工DIY零食八:减肥有好喝的~自制
山楂、柠檬片、陈皮和菊花
用水煮，因为陈皮有甜味，所以不用放糖，热量也少:)~ ~
煮好后过滤掉残渣，放冰箱里，平时当水喝
味道很好，去脂减肥！嗯。多有趣啊
既然你已经表明了抢生意的野心，那就一抢到底吧！
手工DIY零食9:鸡饭花~ ~ ~ ~
材料:鸡腿肉(切成小块)、炒蒜粉/乐嘉辣炒粉、淀粉和盐。
做法:将炒好的粉、盐、水淀粉混合成糊状，比较稀。放入鸡肉，腌制2小时。
腌制后裹上一层干炸粉再放油锅里炸。
锅内放热油(八成热)，煎3分钟。不要太久！控干油~ ~香！:)~
手工DIY零食10:对了，我自己做了一款维生素C饮料。
就是那种吃起来很酸，但是不清澈透明的东西，叫维C饮料。
起因是感冒，然后有了那小瓶VC片，就吃了几片，同时倒了热水。于是我突发奇想，往水里扔了一些VC片和一些柠檬味的糖，等它溶解。
结果我们得到了一个外观和口感都和买的饮料非常接近的产品~ ~ ~
后来我算了一下，买了一小瓶100的VC片两块五人民币，一袋水果糖大概两块钱，不包括热水的价格...
当然，如果用热水，估计VC的有效成分会被破坏很多。不知道有多少有效内容。
这其实是无意的恶搞。
但是
首先，我认为饮料中的VC含量是真实的。毕竟我自己也没做过什么实验测试。但是通过采用一种合适的方法，像我这样，直接服用药片，加入蔗糖和香精，制成一瓶确实含有VC的饮料，成本是...一瓶饮料卖3或4片速噻嗪。
因此...~ ~ ~ ~
我自己做过奶茶，但是我觉得奶粉太多了，喝起来不像茶...另外，告诉我一个简单的做我喜欢的土豆泥的方法。只是饿的时候应急，所以不完美...
土豆切块，放适量水；
用微波炉煮熟，煮沸，压成泥状；
我直接撒鸡精，然后撒黑胡椒拌匀；
如果水分过多，可以用微波炉加热，使水分蒸发。
然后就可以吃了~ ~ ~
没有肯德基土豆泥甜，但毕竟我们这里没什么技术含量。基本上我们只需要把土豆皮刮掉，切成片，放进微波炉里，拿出来捣碎，撒上调料，就可以吃了。
手工DIY零食十一:自制沙拉酱
不好意思把这张图放出来~ ~大家自己研究吧~ ~
有两种方法。
一种原料是
市场上的盒装软豆腐，柠檬汁，一勺牛奶(或酸奶)，一些糖和一点酱油。
做法是先把豆腐放在水里，在水里放盐，去除豆腐的腥味。
然后，将以上材料全部投入榨汁机搅拌，倒出沙拉酱~
还有一个我没试过，是TX介绍的。
原料有苹果、洋葱、胡萝卜、柠檬汁、酸奶和酱油。
还有，全部搅拌。
手工DIY零食12:自制冰淇淋
原料是两根香蕉，一袋奶粉(脱脂和全脂)和一勺可可粉(也可以用其他的，看你的口味)
将香蕉搅拌成糊状，然后撒上奶粉和可可粉，放入冰箱下部，3小时后取出。它们的味道和冰淇淋一模一样~有兴趣就试试吧~
手工DIY零食十三:我教你薯条。
土豆切片，洗淀粉沥干水分，然后放入冰箱冷冻几个小时。当它们变硬时，在油锅里炸至金黄色。
而且你可以切很多土豆全部冷冻，想吃的时候带一些来炒。
土豆切片，冷冻，油炸，就是薯片，调料和外面买的差不多，对刀工是个考验。
对了，如果你想要少油的薯条。
就在冻冰箱之前，把薯条在锅里煮两分钟，捞起沥干。冷冻前让它们冷却。
这是我在家里的一个妙招里看到的，其他步骤都一样，哈哈哈。
教一个荔枝成熟的时候，多买。回家，洗洗剥。用牙签除去种子。最好不要太多挠肉。还不如把种子从里面挖出来。然后把超市能买到的红豆沙(甜的，袋装的，要卖的)倒进瓜子留下的缝隙里。装满它。然后冷冻~ ~ ~冷冻后可以当冰糕吃。很好吃~
手工DIY零食十四:介绍水果冰淇淋的另一个好方法。
配料:你可以用任何你喜欢的水果。
奶油(超市有盒装鲜奶油)
柠檬汁，相应的果汁(喜欢浓的就放吧)
工具:混合器
做法:将水果洗净，切成小块(去籽，去皮)，放入冷冻室三个小时以上，冻成硬块。取出适量放入搅拌机，加入少量淡奶油(柠檬汁和果汁想放就放，不放也可以)，启动搅拌机，太稠就放奶油，太稀就放水果(注意度)。最好的程序是:你可以用冰淇淋勺把它挖成球，就OK了。
手工DIY零食15:介绍另一种甜品，超级简单！！
这款双皮奶奶味浓郁，口感顺滑，但是做起来太麻烦了@ @ ~ ~
下面是简化版——鲜奶炖蛋。
食材:(一人份)鸡蛋一个，纯牛奶150ml，糖两勺(甜MM可根据口味增加)。
做法:将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖。
蒸锅烧开水，放碗高火蒸8分钟，关火2分钟~ ~
为了美观，可以加点小水果~芒果菠萝~ ~很好吃~ ~试试看，呵呵。
手工DIY零食16:快7周年了~ ~再发一份巧克力配方。外面也有自制的巧克力，但是除了好看，还有味道...于是我就想着在家坐坐，不难！
配料:黑巧克力(必须是不加奶的黑巧克力，偶尔会用德芙)和奶油(淡用)。没有固定的比例。如果你喜欢更多的牛奶，你就会少吃巧克力，多吃奶油。...
还有喜欢的坚果，可以是榛子，杏仁，花生...看你喜不喜欢:)~ ~
做法:烧一锅水，把黑巧克力和奶油放在碗里，慢慢融化在水里(不要入水，当然也不要烫@ @)。
待两者融化，搅拌后放入坚果~ ~
倒出来，趁它软的时候做成各种想要的形状。
手工DIY零食十七:还有一个早餐~ ~就是麦当劳的芝士汉堡(8爷爷8叔叔~呵呵)
材料:汉堡(像一片面包)、一个鸡蛋、一片奶酪。
做法:最重要的一步是煎蛋~用“水”把鸡蛋煎嫩！炒锅放一点油，打入鸡蛋，表面撒一点盐，等底熟顶生的时候在锅里加一勺水(这个时候肯定会冒烟~不要怕！)盖上锅盖转小火，蒸汽会让鸡蛋熟！你不必把它翻过来吃嫩煎蛋
在面包坯上抹点番茄酱，加入煎蛋和芝士，放微波炉里旋转1分钟~ ~
手工DIY零食18:南瓜派
挑选香甜糯糯的南瓜，切块，蒸熟捣成泥状，再加入一些糯米粉(那种裹着汤圆的面条)，搅拌均匀。可以用炼乳包起来放锅里蒸，也可以直接放油锅里炸，还可以自己定型！
手工DIY零食XIX:麻辣排骨虾(刚做完实验，一大锅...)
食材:虾、排骨(小排骨最好)、土豆、红薯(也就是地瓜)、冬瓜、香菇、青笋、莲藕、木耳，(其实喜欢什么都可以加...)
食材:葱、姜、蒜、香叶、八角、陈皮、花椒、干辣椒、灯笼椒，(我喜欢吃辣，不吃辣的同学可以放一些。)，白芝麻，花生。干锅料，(没找到干锅料，用火锅料代替)
65438+煮好后取出待用。
2.烧排骨的时候，可以把虾脚和须切掉，从后面切开。其实可以用剪刀快速剪，剪得越深越好，也容易品味。
3.土豆、红薯、冬瓜切条，香菇切块，莲藕切片...和其他蔬菜以备后用。
4.把炸好的排骨和虾仁倒入锅中，炸好的面会很脆很黄(其实颜色也差不多)，然后炸好的薯片和红薯片就金黄了。还有炸花生。
5.用锅里的油，煸炒葱、姜、蒜、干辣椒、柿子椒、芝麻辣椒等食材，加入火锅食材。我用了一半。等汤炒的差不多了，我就把排骨和虾放出来，把那些香菇，莲藕，木耳，瓜条，竹笋放进去，再加点排骨汤或者煮一下。等汤收的差不多了，我就放薯片。可以像餐厅一样先吃饭再涮菜..我们不冲洗蔬菜..我们因为吃得太多而筋疲力尽。..
手工DIY零食20:再说一个冰火菠萝包。
买一包菠萝面包，切成两半。
烤箱预热，然后用200度烤2分钟左右。只要看到面包有点黄。不要烤太久，否则会脆硬。
对了，把黄油切好，放冰箱冷冻。
然后热的小菠萝拿起冷的黄油，OVER~~
手工DIY零食21:黑胡椒牛肉汉堡
这是要去市局买些材料。
1，李锦记黑胡椒汁
2.冷冻加工牛排(我买了三角地)
3.汉堡和生菜
4.好乐门蛋黄酱
用一些黄油煎牛排，当它半熟时放入黑胡椒酱。
把汉堡烤好，放点生菜，放炸牛排，挤点蛋黄酱。
食材:吃剩的酸奶，少许牛奶，一袋干净的碗。
做法:将牛奶稍微加热3、40度即可。我只是冬天把袋装牛奶放在加热器上加热一会儿，然后把牛奶和酸奶放在干净的碗里搅拌均匀。最后找个盘子把碗盖上，把碗放在加热器上24小时。
呵呵，很好吃。你会看到凝固的酸奶吃起来特别好吃。有了它，我很少在外面买酸奶...感觉都是凝结剂...
成品酸奶可以在冰箱里保存很长时间，但是时间越长越酸...
手工DIY零食23:爱尔兰咖啡冰镇咖啡2杯，纯牛奶一袋，蜂蜜少许(必须是好蜂蜜，浓稠)。如果有食品加工机的话，可以直接把冰块和食材碾碎搅拌在一起。然后就完事了。它尝起来像肯德基。比我买的好看。肯德基那家根本没有酒。