秋季养生喝什么汤好?
秋季健康汤食谱大盘子
1,枸杞雪梨银耳甜汤
材料:大雪梨1.000克,银耳1.20克(加水后),冰糖1.20克,枸杞适量。
做法:雪梨洗净,切成大块;将银耳浸泡,去银耳根,枸杞洗净备用;锅中加水2000克,煮沸10分钟后放入银耳;然后加入冰糖、雪梨、枸杞(梨:水= 1:2);小火煮1小时左右,水少了1/3左右。
功效:美容养颜甜品,滋阴养颜。
2、霸王花锅猪肘子
做法:带皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五个,皮1/4。8-10人用之前的方法收汤。
功效:清肺,润肺。
特点:清淡浓郁,气味浓郁。
3.苹果、雪梨和瘦肉
做法:苹果六盎司,雪梨四盎司,猪骨一斤,瘦肉三盎司,水果皮1/4块。8-10人用之前的方法收汤。
功效:润肺、养颜、润燥。
特点:香甜可口,果香浓郁。
4、南瓜百合甜汤
配料:百合、南瓜、冰糖、矿泉水。
做法:1,南瓜洗净切块;2.放入高压锅,加入矿泉水,加入大块冰糖,压南瓜5分钟。如果是炒锅,需要20分钟;3.百合洗净,放入南瓜汤中,开盖煮2分钟。
功效:鲜百合含有丰富的粘液和维生素,具有养心安神、润肺止咳的功效。鲜百合与南瓜同煮,汤汁甘润,降燥润肺,非常适合秋季饮用。
5.川北南北杏焖猪肺
做法:猪肺半斤,瘦肉两盎司,猪骨四盎司,川贝母25g,北杏一盎司,南杏一盎司,蜜枣5个,生姜30g。8-10人用之前的方法收汤。
功效:润肺化痰,顺气止咳。
特点:汤汁充满杏香,甜润。
6.罗汉果雪梨汤
梨是“百果之宗”,因其新鲜、多汁、适口,又被称为“天然矿泉水”。雪梨味甘性寒,具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效,特别适合秋季食用。罗汉果气味甜润,既可食用,又可入药。中医认为可以清肺润喉、止咳润肠、消暑。罗汉果雪梨汤可以润肺止咳。美容养颜,多喝酒对身体很有好处。
配料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法:雪梨洗净,切块;将罗汉果、大枣、枸杞子洗净,在罗汉果上打一个小洞。将这些材料和冰糖放入锅中,加水,煮半小时。