中医的饮食养生是什么概念？

就是研究食物的性能，根据食物的性能调养。吃是生命活动的表现，是健康长寿的保证。“谷兴，谷危。”只有当你有足够的食物时，你才会快乐。“民以食为天。”饮食不仅维系着个体的生命，还关系到种族的延续、国家的繁荣、社会的繁荣和人类的文明。出现于汉代的中国第一部药物专著《神农本草经》载有365种药物，其中许多食物，如大枣、莲藕、山药、芡实、蜂蜜、薏苡仁等，被列为保健长寿的上品药物。

饮食特点与养生

天人相应的特点。针对不同的人、不同的时间、不同的地点、不同的疾病，要“因时而食，辨证而食”；

体现了阴阳调和脏腑的整体营养观；

体现了饮食全面和饮食谨慎相结合的特点。不偏食，不暴饮暴食，因人、因患者不同而采取不同的饮食模式，因体质、职业、信仰、病情、时间、地点的不同而辩证地吃。

饮食在养生中的作用

补充营养

饮食进入人体后，可以滋养脏腑、气血、经络、四肢、肌肉乃至骨骼、皮毛、九窍。人体所需的营养物质必须通过饮食不断补充。食物对人体的营养作用还表现在各种食物对人体器官、经络、部位的选择性。

“精神”的物质基础

饮食是精、气、神的营养基础。只有身体营养充足，精气才会充足，心灵才会健康。预防疾病。