除了吃白米饭,这些“网络名人”的五谷杂粮在秋天陪你养生。

小米

小米含有丰富的氨基酸,其中色氨酸居谷类之首。色氨酸有安神助眠的作用。晚饭喝一碗小米粥,睡到天亮。

小米有减少皱纹和斑点的作用。多吃小米可以避免口腔细菌滋生,去除口臭,预防口腔生疮。

约伯眼泪的种子

薏米是古代宫廷膳食之一。薏米的好处很多,有健脾补肺、清热消肿、强身健体等功效。是中老年人的日常滋补美容佳品。

但薏米性寒,脾胃虚寒的人、孕妇、体质虚弱的人以及经常口唇干裂、口渴的人不宜多吃薏米。

黑米

黑米又称长寿米,营养丰富,具有很高的食用和药用价值,有“天下米中之王”的美誉。具有滋阴补肾、健脾温肝、益气活血、养肝明目的功效,最适合白发、产后虚弱、贫血、肾虚的青少年食用。

黑米比普通大米更有营养,还含有丰富的抗氧化花青素,可以帮助人体消除有害自由基,延缓衰老。

燕麦

燕麦是特别好的粗粮,其中蛋白质、维生素、矿物质在粗粮中名列前茅,是世界第五大健康食品。

燕麦含有特殊成分:β-葡聚糖,一种可溶性膳食纤维,能促进肠道健康,帮助人们代谢胆固醇,有效调节血糖和血脂,非常适合高血糖和高血脂人群。但燕麦属于高钠食物,高血压患者应少吃。

陈迈

藜麦热量低,不含麸质,富含多种蛋白质,其中35%是人体必需氨基酸,还含有多种维生素、锰、镁、铁、锌、钙等矿物质和膳食纤维。无所不能!就是这样!

上世纪80年代,美国国家航空航天局将藜麦列为人类未来移民外太空的理想“太空食品”,2013年联合国大会宣布当年为“国际藜麦年”。总之,吃藜麦营养又有益!

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