健康饮食有哪些推荐？
韭菜炒虾仁
韭菜200g，鲜虾250g，15g香油，少许酱油，盐，味精。
方法韭菜洗净切段，虾仁洗净。炒锅烧热，用香油炒虾仁，放入韭菜。加入酱油和盐，翻炒几下，加入适量味精即可食用。
功效虾肉含有大量的蛋白质和钙，韭菜能补肾壮阳，温中开胃。这两种都有利于补钙。
泥巴汤
泥鳅250g，花生油15g，水1000ml，盐，味精。
方法:先将炒锅加热，然后将活泥鳅倒入炒锅，盖紧，使粘液粘在炒锅上。然后将锅和泥鳅分别洗净，去粘液，泥鳅开膛，洗净，沥干水分；锅里放油，把泥鳅放油锅里炸至金黄色。然后锅中加水烧开，加盐和味精。
功效泥鳅能补中益气，利水燥湿，解毒消痈，是补钙的好菜。
金沙玉米粒
1碗玉米粒，咸蛋黄，干面粉，盐，红椒，青椒。
方法咸蛋黄煮熟后压成粉(尽可能细)待用；将红椒、青椒切成小块，放入无油锅中炸至水分略干；将玉米沥干水分，加入少许干生粉，尽量使每颗玉米均匀沾上生粉，将多余的生粉倒掉；锅中放油，油五成热时放入玉米粒，炸至金黄色，取出控油；锅内留底油，在炒好的玉米粒中加入咸蛋黄、盐、胡椒粉翻炒。
功效补充维生素a。
水煮西兰花
以新鲜西兰花、甜面酱、海鲜酱为原料。
方法西兰花洗净，逐一切成小花瓣，然后用开水焯一下，捞出。不要烫太久，目的是给花定型；然后放在盘子里，扣成花的形状。最后倒入甜面酱、海鲜酱等果汁。
功效补充维生素c。
健脑饮食配方
作为脑力劳动者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持大脑饱满，提高工作效率？以下健脑餐，仅供参考。
枸杞叶炒猪心
原料:枸杞叶250g，猪心1颗，精盐、糖、酱油、植物油、淀粉适量。
制法猪心洗净，切块；枸杞叶洗净备用。取适量植物油，加热至八成熟，倒入猪心，略炒，然后倒入枸杞叶，视情况加入精盐、糖、酱油，枸杞叶变软后勾芡，出锅即可食用。带饭，一天1次。
对防治肾精虚弱、精神发育迟滞有很好的效果。
玫瑰烤羊心
原料为鲜玫瑰50克(或干玫瑰15克)，羊心50克，盐50克。
方法将新鲜玫瑰花放入小铝锅内，加水和盐煮10分钟，放凉备用；将羊心洗净，切块串在烤签上，蘸玫瑰水在火上反复灸烤至变嫩。趁热吃吧。
功效:安神补脑。
安神的饮食搭配
老年工作者一般会出现虚烦惊悸、失眠失眠失眠、脾虚泄泻、肾虚食欲不振、遗精等症状。如果他们患有这种疾病，他们就不能吃得好，睡得好，这对他们的健康非常有害。以下是几种养心安神的食疗方法，对清除上述症状有一定的作用。
龙眼同济
原料:1肉鸡(重约1000g)，桂圆肉30g，葱、姜、料酒、盐。
方法:将鸡去内脏，洗净，用开水浸泡，捞出放入碗或汤锅中；加入桂圆、料酒、葱、姜、盐、水。笼蒸约1小时，取出葱姜。
功效补益气血，安心养神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人饮食可以让他们更有活力。
玫瑰枣仁
原料:猪心1个，枣仁20g，玫瑰花10g。
方法是将猪心去脂膜，洗净；炒枣仁、玫瑰花磨成粉倒入猪心；将装满药的猪心放入碗中，隔水蒸或蒸笼蒸至熟。吃的时候把心里的药粉去掉，切片，拌上调料。
功效滋养心灵。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘。
哪些食物有延年益寿的作用？
生老病死是自然现象，但人类通过研究发现，应用一定的饮食原则，可以延缓衰老，大大延长寿命。下面介绍的食疗方法是延年益寿的好方法。
红烧荷花雀
原料为麻雀10，莲子10，荷花1，生荷叶1。
制法:将麻雀宰杀后，去尾、去内脏、去口，然后用开水洗净去血污，放入炖盅中。将荷叶、莲茎放入清水中煮20分钟，然后滤出原汁，倒入炖锅中。加入莲子和荷花，小火炖约1小时，加盐和味精，即可享用。
功效:莲子、莲茎、荷叶味甘、涩，有滋肾精、养心安神的作用。它们能清热解暑、利湿、壮阳止血、通胸气，与甘温的麻雀同炖，能养五脏六腑、益气色、保容颜。是老年人抗衰老的好饮品。