东北椴树蜜是东北之宝吗?
柳条蜜:10年中5、6年遇到这种蜜就很好了,产量低,一箱强的话收8-10金灿。一般在4月中旬到6月初。
百花蜜:柳条蜜之后,百花蜜开始。这个时候点多,适合取浆。百花蜜取蜜时间为5月底至6月20日。
黄柏蜜:如果赶上好年景,6月20日前后就可以拿到黄柏蜜了。在此期间,东北部有一种叫做彩色(S࿎i)树的树。彩叶树的蜜流期为5-6天,而黄檗的蜜流期约为13-16天。因为高天气环境等因素,黄白霍尼也是东北地区不可多得的蜂蜜品种。不是每年都有。然而,黄檗在中国东北地区分布广泛。
椴树蜜:椴树蜜是东北的招牌蜂蜜。每年6月28日至7月5日正式开始,7月26日左右结束。一般在7月20日前后会逐渐减少。
椴树蜜的流蜜期约为19天,丰收年可持续28天至一个月。
百花蜜:继椴树蜜之后,你会在一年内得到最优质的百花蜜。当地的名字叫秋甘露。大概从7月28号左右开始,当时有很多农田蜜,很多商家把农田蜜当做椴树蜜来卖!在小兴安岭附近的杂花中,它是一年中最好的杂花蜜,因为这里偏僻,远离城市,秋天的杂花蜜可以从八月底持续到九月初。
五味子蜂蜜体毛深棕色,透明度好。
东北的五味子蜜:有五味子蜜,但是量少,但是我们家附近的兴安岭有五味子树。虽然也是酿造,但是量真的很少,有时候五味子蜜和百花蜜混着喝。
很多人关注刺五加蜂蜜:刺五加蜂蜜大概是8月5日生产的,蜜流期只有一周。刺五加植物分布少,不是所有的山头都会长,所以植物少,蜂蜜少。是东北地区不可多得的药用蜂蜜!
益母草蜜:益母草生长区域小范围内只能掺入花的蜂蜜。大面积种植区可能会采集到一些纯益母草蜜!蜂蜜总结:其实百花蜜是最好的。东北很多药用植物产不出蜂蜜,都是用百花蜜勾兑的。百花蜜味道很深,像蜂蜜,但是有人觉得是重口味的蜂蜜!
椴树蜜味道浓郁。很甜,很香!冬晶洁白如雪,故又称雪蜜。但是,很多“黑心”卖家在椴树蜜里添加东西当雪蜜。椴树蜜正常情况下结晶后是乳白色的,但如果雪花蜜是灰白色的,就没那么纯了。
我家里没有益母草蜜。在网上找一张图给你看。网上有很多不同的颜色和形状,但几乎都是后天加工的,蜂蜜含量很少。选择的时候一定要看是不是直接来自蜂场的。最好不要用加工过的。对身体没有纯粹的好处。
刺五加蜜、黄柏蜜是稀有的药用蜂蜜,如果能采集到,会形成少量的商品。但是它的蜂蜜不是每年都能收获的。
花粉:东北的花粉以百花粉为主,从4月底持续到秋季。
蜂王浆:花粉多的时候,适合取浆到秋末!至于东北冰花的果冻,炒作的很厉害!花是一种融化后才开的花。那时候东北蜜蜂是强势群体,蜂蜜是不能吃的。花粉和蜂王浆是从哪里来的?