薏苡仁凉吗？

薏苡仁性寒，便秘、多尿及孕早期女性不宜食用。荞麦富含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁(芦丁)。芦丁具有降血脂、降胆固醇、软化血管、保护视力、预防脑血管出血的作用。烟酸能促进新陈代谢，增强排毒能力，扩张小血管，降低血胆固醇。荞麦含有丰富的镁，能促进纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制血栓形成，有抗血栓作用，还有助于降低血清胆固醇。荞麦含有一些黄酮类物质，具有抗菌、抗炎、止咳、平喘、祛痰、降血糖等作用。中医认为荞麦性凉味甘，能健胃、消食、止汗。荞麦一次不宜吃太多，否则容易引起消化不良。脾胃虚寒、消化功能差、经常腹泻的人不宜吃荞麦。两个都是凉的，不容易同时煮。

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