中餐和西餐哪个更科学? 朋友你好,首先我可以负责任的告诉你,西餐讲究的是营养丰富,而中餐从长远来看营养各方面还是中餐均衡。但是从日常摄入量来说,我们中餐不如西餐。西餐讲究的是一顿饭的营养成分,中餐没有那么多热量,所以西餐对日常营养和健康都有好处。