早上可以喝浓茶吗？

很多老人喜欢早起，空腹喝一杯浓茶提神，缓解便秘。不过，北京友谊医院消化科主任王润华提醒，有空腹喝浓茶习惯的老年人，不仅不能提神醒脑、缓解便秘，还对身体有害。早上胃里的残渣基本被清空，空腹喝浓茶不仅会引起肠胃不适，食欲不振，还会损伤胃黏膜，引起慢性胃炎，甚至损害神经系统的正常功能。王主任说，有的老人睡眠时间短，早上四五点就起来锻炼身体。这个时候，很多老人虽然已经醒了，但是感觉精力不是很足，就想喝浓茶提神。事实上，起床后感到疲倦和沮丧是因为老年人的内分泌在四五点钟没有达到理想的水平，缺乏肾上腺皮脂激素的分泌，喝浓茶不能起到提神的作用。六点以后，早上内分泌水平基本达到正常，自然不会有疲劳感，也不用靠喝浓茶提神。对于一些便秘的老年人来说，早上空腹喝茶尤其不合适，尤其是浓茶，会加重肠胃负担，出现便秘。起床后最好喝温水、牛奶或豆浆。腹泻的老年人可以在早餐后喝点茶。喝茶前最好先洗茶，这样可以提神健脾，保持健康。它是中国最重要的饮料，也是一种重要的中药。在中医的很多药方里，都有精品茶。从中医的角度来说，茶可以醒脾祛湿，还可以清热提神；从西医的角度来说，茶叶中的可卡因不仅可以提神，还可以降血脂，所以喝茶也是一种健身的方式。“现在很多人夏天喝红茶绿茶。当然，喝茶和节气有关，但更要考虑人的体质，因为人的体质基本上是终身不变的。”中山大学附属第一医院中医科副主任张士军介绍。“很有可能是中年朋友年初聚在某个地方的酒馆里喝茶，或者全家人一起去茶馆喝茶。这时候最好不要大家喝一壶茶，而是单独点茶。”他说过年喝茶比平时多，需要根据自己的体质和年龄选择适合自己身体的茶。“如果有人觉得喝红茶比喝绿茶舒服，很可能是他体虚偏寒，适合喝红茶。”张士军解释说，一个人自发地“喜欢”某种类型的茶是“科学”的，因为哪个中医患者服用后感觉更舒服，是作为临床医生用药的参考，至少证明人体并不排斥这种类型的药或茶。但也要注意，喝茶要踏实、实用、有效，禁止睡前喝浓茶和经常喝隔夜茶，以免影响睡眠和健康。张士军说。"如果主人有点挑剔，他应该在喝之前把茶‘洗’干净。"张士军介绍道。他说，所谓洗茶，就是把已经泡好的第一茬茶叶扔掉。这是因为茶叶表面粗糙，容易残留一定量的农药。用开水浸泡后，农药会迅速溶于水。实践证明，第一茬茶叶中的农药含量几乎占到多次冲泡的茶叶中农药含量的一半。此外，一些茶叶在制作过程中不可避免地会混入灰尘等污物，因此丢弃第一茬茶叶无疑是一种卫生消毒。而且第二次冲泡的茶能泡出更高的有效成分，口感醇厚可口。“广东很多人习惯在吃完肉、蛋、海鲜等高蛋白质食物或高脂肪食物后，马上泡功夫茶，可以帮助消化，缓解油腻。”张士军介绍，适当喝茶是可以的，但不宜马上喝浓茶。他分析说，这是因为浓茶中含有大量的单宁酸，单宁酸能抑制消化液的分泌，单宁酸与蛋白质结合产生不易消化的物质，影响胃对食物的消化吸收。此外，鞣酸还具有收敛作用，可减缓肠道蠕动，从而延长粪便在肠道内的滞留时间，不仅容易形成便秘，还容易使有毒物质和致癌物质被人体吸收，对人体健康有害。所以最好不要饭后马上喝浓茶，尤其是吃了高蛋白食物后。