晚饭吃了半斤虾,两个小时后喝了一杯鲜榨的异域果汁。我听说虾和生计...

虾和VC能产生砷,这是一个普遍的误解(这只是理论上的猜测)

1,我来给你解释一下虾里面所谓的砷是怎么形成的。砷的分子式是三氧化二砷,所以虾形成砷的必要条件是虾体内有砷,而普通水中几乎没有砷,除非是在一些砷污染严重的水域,比如化工厂。

虾的生长对水的清洁长度要求很高,上面说的污染水中绝对没有虾。(从这方面可以说明,这种说法永远只是一种理论。)

2.假设有几只虾有幸在这种脏水中存活,它们体内的砷含量也很高。但砷是不能产生的,下体的砷也不是以砷的形式存在的。这时候就需要还原剂(也就是VC)了。这样两者的混合物就极不可能发生反应(因为平时吃的VC含量是以毫克计算的)。

3.假设两者混合也会产生砷,但食品毒理学有一个重要原则,就是一切都是毒药,而且要看量。你要知道,少量的砒霜就能治病。

4.现在以上条件都满足了,你吃了足够的虾和VC(不是几个,是几公斤,VC要吃纯品),你就有可能中毒而死。

5,估计吃虾的时候已经死了,哈哈。

另外,在实际生产过程中,需要定期撒Vc,增强虾的免疫力。如果产生了Vc,虾早就死了。