如何鉴别真假灵芝片?
现代医学专家临床研究证明,灵芝具有保肝解毒、延缓衰老、美容养颜、辅助抑制肿瘤等功效。是一种具有药食两用功能的菌类保健品。现在,灵芝作为一种药物,已于2000年正式列入中国人民药典。同时是卫生部批准的新资源食品,无毒副作用,药食两用。灵芝也被列入美国草药药典和治疗纲要。到目前为止,该系列专著仅收录了65,438+00种中药或天然药物。65438-0979年英国出版的《蘑菇百科全书》还特意在《抱朴子》一书中选了一幅有灵芝饰品的艺术家的图。
日常生活中,你可能会对灵芝略知一二。如果你想了解更多关于灵芝的知识,你可以在我的博客里了解更多。有些朋友,可能家里或者那里有灵芝。估计大部分是全花,是灵芝的子实体。我不知道怎么吃它们。
首先让大家知道,灵芝的子实体不能像蘑菇一样直接食用。食用灵芝一般直接切片熬制,去渣喝汤效果更好,使灵芝中的有效成分更好的发挥作用,被更多的吸收。灵芝还可以切片,做成茶、酒、汤,是日常保健的珍品。
灵芝一般保质期在2年左右,木材栽培的灵芝保质期比袋料栽培的长,服用效果更好。灵芝木质化好几年了,不能服用。
市场上不同品种的灵芝混淆不清,比如把便宜的灵芝当更贵的灵芝卖。栽培的灵芝色泽、形状、大小均一规则,有肾形、半圆形或近圆形的菌盖。盖面黄褐色至红褐色,盖缘浅黄褐色,有同心环形带和沟纹,纵向有皱纹,表面有光泽。而野生灵芝颜色不统一,形状大小不一,表面无明显光泽。鲜灵芝可以直接食用,但是保质期很短。灵芝采收后,除去表面的泥沙和灰尘,自然晾干或晒干,水分控制在65438±03%以下,然后用密封袋包装,存放于阴凉干燥处。市场上散装的灵芝,使用前要洗净,食用。买灵芝,最好去药店或者有实力的厂家,让他们出示检测报告,放心服用。
野生灵芝和栽培灵芝在功效和价格上的区别,估计大家都有很大疑问。在这里,我根据我的理解给大家解释一下。
首先让大家了解一下灵芝的有效成分。目前已从灵芝中分离出160多种化合物,其中***10种:多糖、核苷、三萜、呋喃、甾醇、生物碱、氨基酸、蛋白质、油脂、无机离子、有机锗等。其中多糖、核苷、三萜、肽被认为属于灵芝。
1,多糖化合物
灵芝多糖是灵芝的主要活性成分,具有滋补和扶正的作用。对灵芝多糖的活性研究证明,小分子灵芝多糖BN3C(D6)具有促进DNA合成、延长细胞体外分裂世代、提高造血功能、促进核酸蛋白质合成代谢、提高机体防御能力的活性。现代医学研究证明,灵芝多糖具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等作用,其多种药理活性与大川灵芝多糖有关。
2.三萜类化合物
从灵芝中发现了100多种三萜类化合物,三萜类化合物是灵芝有效成分中具有明显生理活性的极其重要的化合物。灵芝含有灵芝酸和透明质酸等三萜类化合物。灵芝酸具有较强的药理活性,如能抑制细胞释放组胺的灵芝酸A、B、C、D,能抑制血管紧张素酶的灵芝酸F,抗病毒能力较强的灵芝酸R、S。日本非常重视灵芝产品和灵芝产品中的灵芝酸,灵芝酸是鉴定产品质量的标准。
3.核苷化合物
核苷类化合物是具有广泛生理活性的水溶性成分,具有镇静、降胆固醇和抗缺氧作用。核苷类化合物中的灵芝腺苷具有很强的药理活性,能降低血液粘度,抑制体内血小板聚集,增加血红蛋白、2,3-二磷酸油的含量,提高血液供氧能力,加速血液微循环,提高血液对心脑的供氧能力。
4、有机锗
自然界中含有有机锗的生物中,灵芝等真菌的含量最多。有机锗具有降血压、利尿、镇痛、清除氧自由基的作用,并可通过激活NK细胞抑制肿瘤细胞的增殖。
5.其他有效成分
灵芝孢子酸A:具有降低转氨酶的作用。
灵芝孢子中的脂质A:具有降胆固醇作用。
灵芝总生物碱:显著增加冠脉血流量,降低冠脉阻力和心肌耗氧量,提高心肌氧利用率,改善麻醉犬缺血心电图改变。
灵芝纤维素:降低胆固醇,预防动脉粥样硬化、便秘、糖尿病、高血压、脑血栓。
氨基酸和微量元素:据分析测定,灵芝及其发酵液中还含有18种氨基酸和10种锰、砷、铬、铜、铁、钙、镁、锌、硒、锗等微量元素。这些物质是生命活动过程中不可缺少的。
根据对灵芝功效的推测,灵芝中不仅含有上述有效成分,还含有许多其他尚未分离鉴定的有效成分。
那么,野生灵芝和栽培灵芝在有效成分上有很大的区别。人工栽培灵芝是在自然环境中人工栽培的,所以有效成分稳定,含量比较高,而野生灵芝是在自然环境中随机真菌培养的。如果灵芝的寄生真菌好,野生灵芝的有效成分含量可能比人工栽培的好,反之亦然,所以野生灵芝的有效成分和含量不够稳定。而且,野生灵芝可能受到污染环境的影响,含有高含量的有害物质,如汞、铅、农药残留等。,对人体有害,未经检测不得服用。
另外,目前研究最多的孢子粉野生灵芝基本没有。灵芝孢子粉是灵芝的种子,是灵芝有效成分的集合。野生灵芝受自然环境影响,很难收到孢子粉。
最后,我们关注灵芝的价格,根据目前的市场情况,供你参考。野生灵芝价格在100~300元/斤之间,栽培灵芝在100左右。野生灵芝之所以比人工贵,一是物以稀为贵,野生的相对少,但效果不一定好;另外还有很好的野生灵芝,尤其是一些存活了10年以上的野生灵芝。它的成分吸收了天然寄生真菌的营养成分,功效确实很高,但这种比较少。
总之,灵芝的效果确实不错,无论从保健角度还是治疗角度,都是中国千年保健中的瑰宝,是老祖宗认证的良药。传承古老的养生文化是我们义不容辞的责任。希望大家能说说自己的看法,让更多人了解我们古老传统的东西,让更多人受益。