绿豆冬瓜排骨汤的美味营养方法
制作美味营养的绿豆瓜排骨汤所需的配料
制作美味营养的绿豆瓜排骨汤的具体步骤
1.原材料图纸的收集
2.冬瓜洗净，去核，切成丁。
3.绿豆挑出有虫的或枯萎的豆子后，用清水洗净。
将生姜切成薄片
5.将排骨剁成小块，用清水洗净，倒入开水中。
6.当水再次沸腾时，许多血泡漂浮起来。
7.用筛子捞起排骨，用清水冲洗，去除血沫。
8.将所有食材放入高压锅内胆中，盖上装满食材的清水，盖上盖子，将压力阀放好，放置25-30分钟插上电源。吃之前调好适量的盐。
绿豆泡水禁忌
第一:老人和孩子。
老人和小孩体质比较差，胃的消化功能不是很好，很难在短时间内消化绿豆中含有的蛋白质，容易出现消化不良，得不偿失。
第二:体质弱的人。
绿豆含有大量的蛋白质，甚至比同等重量的鸡肉还要多。这种蛋白质属于大分子蛋白质，所以身体要想消化吸收，必须有酶的帮助。体质差的人一般肠胃功能都不好，很难消化绿豆中所含的蛋白质，容易腹泻或消化不良。
第三:寒性体质的人。
如果身体属于寒性体质，那么每天都会表现出腰酸腿疼，拉肚子，四肢冰凉，乏力。这类患者如果还用水泡绿豆，很容易加重这些不舒服的症状，甚至疾病导致加重。比如严重腹泻可能会导致供水不足，气血运行受阻会导致关节肌肉疼痛，胃寒或脾胃虚弱可能会导致消化系统疾病。
第四:正在服药的患者。
众所周知，绿豆有很好的排毒功效，所以可以帮助身体排出毒素和废物。但大部分药物都含有有机磷或钾、钙，绿豆会将这些物质分解成沉淀物，然后排出体外。这是一种分解药物性质的行为，会让我们的治疗效果大打折扣。
但是吃中药的时候绿豆能不能泡水也不是绝对的，要根据患者的病情和实际情况来决定。服用人参、黄芪等温补药，以及桂枝、细辛等散寒药时，未经专业医生许可，切不可服用，以免影响疗效。但如果服用清热类的中草药，如黄岑、金银花等，可以和绿豆同时服用，不仅影响疗效，甚至可能加速身体的恢复。
第五:孕妇不宜多喝绿豆水。
孕妇是否可以用水泡绿豆，专家告诉我们这是允许的，但是千万不要喝太多。孕妇喝绿豆水是有好处的，因为绿豆所含的赖氨酸比其他食物都高，绿豆所含的其他营养成分也很丰富。所以孕妇如果需要补锌或者预防孕期水肿，可以吃绿豆，效果很好。
但绿豆性寒，如果过量服用，孕妇身体会变得阴虚，尤其是体虚患者更要注意服用绿豆水。而且很多孕妇肠胃功能不好，四肢无力，胃寒，拉肚子。这个时候，他们应该身体上服用绿豆水。建议怀孕三个月的孕妇不要喝绿豆水。这是因为绿豆水中含有大量的维生素A，会对宝宝的发育产生反应，到时候会后悔的。
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