夏天吃什么食物可以强身健体？

1，西瓜。堪称“仲夏之王”，清凉解渴，香甜多汁，是仲夏的好果子。西瓜的含水量高达95%。在出汗多的夏季，西瓜无疑是补水的最佳水果。西瓜含有大量的葡萄糖等单糖，对疲劳的恢复有很大的帮助。西瓜还含有大量的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A。西瓜还有助于利尿，甜瓜中的番茄红素大约比番茄多3-6倍，有防癌的作用。

2.蓝莓。蓝莓是“超级食品”之一，因为它具有显著的抗癌作用、抗衰老作用和减肥作用。蓝莓果实富含花青素，对人眼有很好的保养作用。可以缓解眼睛疲劳，提高人的视力。此外，蓝莓果实营养丰富，具有防止大脑老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。

3.柠檬。一个柠檬就能满足人们一天的维生素C需求。柠檬中含有的柑橘类黄酮可以抑制癌细胞的生长。喝绿茶时放一片柠檬，抗氧化剂的吸收率可提高80%。

4.黑巧克力。每天7克巧克力可以降低血压。巧克力中含有的可可粉富含类黄酮抗氧化剂，可以降低“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇。

5.西兰花。一个中等大小的西兰花就能满足人们一天对维生素K和维生素C的需求，还具有防癌保健作用。

6.豆子。每周吃四次大豆、豌豆和小扁豆的混合物，可以降低22%的心脏病风险，同时降低乳腺癌风险。

7.红薯。一个红薯含有约60微克的叶酸。而且还含有抗性淀粉，可以加速脂肪代谢。