小米粥怎么煮才有营养？小米粥煮多久好吃？

小米小米就是不带皮的小米，也叫小米。古人所说的粮食，是粟、黍、稻、麦、高粱中的一种。中医认为小米味甘、咸、凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补虚清热、解毒的功效。小米是弱者的滋补品，好的脾胃让人神清气爽。在营养方面，小米富含维生素B1和B2，并含有铁、磷、锌等微量元素，能刺激食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别适合儿童食用。

小米粥养胃。小米粥不仅老少皆宜，农村孕妇生完娃娃后也靠小米粥滋补(当然这是三十年前的事了，现在生活条件好了。估计除了小米粥还有其他营养成分)。制作过程如下:先将小米放入锅中小火煸炒，然后用清水洗净，在碗中用油(香油、菜籽油)调匀。当锅里的水快要烧开的时候，把碗里搅拌好的小米放入锅里烧开。大火十年左右，大火持续30分钟左右，看粥的稠度。

小米粥的做法在日常生活中，非特殊人群(如身体虚弱、大病初愈或孕妇)食用的小米粥做法很简单。小米用清水洗净后，放入开水中煮熟。大火十分钟后，小火煨三十分钟左右。如果觉得一个人喝小米粥太单调，可以在煮小米粥之前，在锅里放入南瓜、土豆、熟玉米粒、花生等食物，根据自己的口味制作。南瓜(去皮)、土豆(去皮)可以和小米同时放入锅中，煮熟的玉米粒可以稍后放入，煮20分钟后放入更好。

以上是小米粥的做法，自从吃了零食小米，我们就是这么做的。希望能帮到你。