夏天受苦不如进补！夏季多吃苦味食物，健脾开胃，强身健体。

7月16正式进入三伏天，炎炎夏日如何调理？夏季高温酷暑，阳气高，容易造成津液受损，使人口干舌燥，不思饮食。中医认为，“湿”是“六淫”(风、寒、暑、湿、燥、火，外感六淫)之一，当人体正气不足，抵抗力下降时，就会成为邪气，侵入人体引起疾病。比如，湿气可能导致身体沉重、疼痛，尤其是关节不灵活，可能会引起腰痛或关节痛；内湿表现为脾胃不好，尤其是脾胃不好的人，口淡，食欲下降，胸腹闷闷，容易腹泻和功能性胃肠炎。高压工作环境下的都市白领，胃有点差。还有的总是打嗝，腹胀，大便不通，这些都是消化不良的症状。

适时吃苦，健脾开胃。

这时候吃苦味的食物可以健脾开胃，大大增加食欲。所以有“夏天吃苦，不如进补”的说法。炎热的夏天，多吃苦味的食物，既能调理夏季的阳热，又能缓解暑湿之邪带来的不适。平时不妨尝尝苦瓜做的菜。苦瓜营养价值很高，含有丰富的膳食纤维、多种矿物质和微量元素，还含有多种人体必需的氨基酸和维生素，其中维生素C的含量是番茄的3倍。除了营养成分，苦瓜还含有多种生物活性成分。现代药理研究发现，苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、调节免疫等多种药理作用，是“三高”人群的理想食品。

暑湿困脾，适当吃辛辣食物。

江苏省南京市中医院疾病防治中心主任医师于波提醒，并不是所有食欲不振的人都上火。一类人吃苦寒食物会适得其反。这就是脾虚的人。这类人群清淡，食欲下降，胸腹部感觉很闷，容易拉肚子。这个时候可以适当吃一些辛辣的食物。但是不能为了排除体内湿气而盲目吃辣。尤其是脾胃功能尚未发育完全的孩子，一般不建议吃辛辣食物，以免损伤胃肠黏膜。正确的添加香料的方法应该是在做凉拌和汤的时候加入姜和蒜，早上起床后偶尔喝一杯姜汤。因为姜、蒜等辛辣食物不像辣椒那样辛辣刺激，所以增加辣味的方式比较温和，能更好地补肺气。

于波提醒，对于脾虚湿盛的人，关键是祛湿健脾。在日常生活中，要注意以下几个方面:不要长期生活在潮湿的地方，尽量不要在室外潮湿的地方工作；潮湿雨天不要经常开窗，但最好通风；注意室内通风除湿。即使衣服很难干，也不要强迫自己穿不干的衣服；潮湿往往伴随着“感冒”，要注意保暖，不要着凉；不要吃太生冷的食物，多吃健脾和胃、祛湿利湿的食物，如红枣、生姜、陈皮、薏苡仁、冬瓜皮、茯苓等。，使水分能随排便排出；平时容易出汗、反复感冒的气虚患者，可以吃点山药、大枣，提高免疫力。胃口不好的人可以适当吃一些山楂等开胃品；天气好的时候，要出去晒晒太阳，适当运动。