冬天吃什么菜比较好？

现在天气越来越冷，越来越多的人开始关注冬季健康。其实冬天是非常适合健康蔬菜和食物调理的季节。如果我们能在冬天吃得健康，

1，萝卜

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，免得医生乱开处方！冬天也可以多吃一点白萝卜。冬天吃萝卜有很多好处，生津止渴，化痰退烧。

2.冬笋

冬笋是一种具有营养价值和医疗功能的美味食品。它们鲜嫩可口，清脆爽口，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素，还富含纤维素。它们可以促进肠道蠕动，帮助消化。吃冬笋可以帮助消化和排泄，起到减肥和预防大肠癌的作用。对冠心病、高血压、糖尿病也有一定的食疗作用。

3.生菜；莴苣

冬天吃生菜也是不错的选择。莴笋肉质细嫩，可以生吃，也可以炒着吃。如果能在秋季经常吃生菜，可以增强胃液和消化液的分泌，还可以增加胆汁的分泌。生菜中钾的含量是钠的27倍。所以经常吃莴笋有利尿的作用，莴笋叶的营养比莴笋茎高，所以平时买莴笋回来，不要扔掉。多吃生菜也可以止咳，平时喜欢咳嗽的人可以多吃生菜。

4.卷心菜

冬季日常生活中最好多吃白菜，因为白菜中的维生素含量很高，可以说是西红柿的三倍，钙的含量也很高，是黄瓜的两倍。白菜还含有丰富的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质不可或缺的元素。这两种物质可以在一定程度上促进人体新陈代谢，对孩子的生长发育非常有利，所以冬天多吃白菜对身体有好处。