冬季食品健康周

第一，莲藕。生莲藕能清热生津止渴，熟莲藕能健脾开胃、益血，所以有“夏以生莲藕，秋以熟莲藕为佳”的说法。

第二，鳗鱼。秋冬吃鳝鱼不仅有益，对血糖也有一定的调节作用。冬季饮食，如烤鳗、炖鳗、炒鳗丝等。，都是保健食品。

第三，栗子。栗子有健脾和胃、补肾壮骨的作用，也被称为胃中之王。

第四，红枣。大枣有滋阴润燥、益肺益气的功效。如果和银耳、百合、山药一起炖，效果更好。

第五，鸡汤。冬季是支气管炎的高发季节，其预防措施之一就是喝鸡汤。据分析，母鸡脂肪能增强支气管粘膜的分泌，祛痰。此外，鸡肉还有利于保持呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，缓解感冒和鼻塞，治疗咽干咳嗽。

第六，动物内脏。动物的肝、肾、心脏等内脏含有大量的维生素B2。由于冬季气候干燥，许多人嘴唇干裂，容易患口角炎，这是由于缺乏维生素B2造成的。

第七，海带。海带中含有大量的碘，有助于甲状腺激素的合成，有清热作用，有很好的防寒作用。