如何让艾草好吃？

配料:糯米粉、粘米粉、鲜艾叶、食用苏打、水、细糖、食用油。

1.艾草洗净，去杂质，放入锅中，加适量小苏打备用。

2.把水烧开，等水烧开的时候，把糯米粉、粘米粉、糖放进碗里备用，把艾草焯一下。

3.用冷水冲洗干净，放入碗中。加入3克小苏打和适量的水，放入破壁机中破壁。

4.将艾草汁和60克食用油倒入面包机，然后加入混合好的面粉搅拌。厨房收拾好了，青面皮就做好了，准备好的青面皮可以放冰箱里备用。

5.如果是室温或冷藏温度，蒸10分钟。蒸的时候可以垫生叶，也可以在底部蘸油，放在盘子里蒸。如果从冰柜里拿出来，需要15分钟。

6、莴笋叶可以直接在底部吃，不用上油更健康。