吃什么对身体好，能减肥吗？健康减肥的食谱有哪些？
1，健康饮食减肥
减肥食谱1汤娃娃菜
材料:
1颗娃娃菜、1颗皮蛋、10g虾皮、3颗香菇、1/4茶匙调味盐、半勺姜(泥)、200ml高汤。
练习:
1.将娃娃菜洗净切成小块，香菇用温水泡20-30分钟至发涨，切成小块，虾仁用温水泡10分钟，皮蛋切成小块，姜切碎。
2.锅里放1小勺油。油三成热时，放入姜末、香菇末、虾米，炒香。
3.加入皮蛋，翻炒几下。加入高汤，用中火煮沸，然后转小火煮大约2分钟。
4.加入娃娃菜，将娃娃菜均匀的铺在锅里，盖上大火煮至水开，转小火约1分钟。
5.待娃娃菜变软后，加盐调味，将菜和汤连在一起，撒上葱花。
减肥2蚝油生菜
材料:
生菜，蚝油，水和半锅。
练习:
1.把锅里的水烧开(我煮牛奶用的是奶锅，放1/3左右的水)。
2.将洗净沥干水分的生菜丢入锅中。
3.一分钟就能拿出来。我喜欢保持它柔软的时间长一点，但是营养会流失。
4.倒入蚝油(人生最爱~手表抢我)
因为怕盐，所以倒了一点开水在上面。
减肥食谱3健康版蚂蚁上树
材料:
魔芋随意切丝，反正热量趋于零。火鸡胸肉碎(鸡胸肉碎也可以)4OZ约120克豆瓣酱，约50克洋葱，半个洋葱。
工作方法
1.准备肉末，洋葱切小块，洋葱切小块。
2.将魔芋丝放入水中煮一分钟，捞出待用。
锅里加少许油，炒豆瓣酱。我在这里不消耗卡路里。
4.将鸡胸肉碎炒至变色。
5.切洋葱块，搅拌均匀。不要搅拌太久，以保持洋葱的酥脆(如果你愿意，可以加入其他蔬菜)。
6.最后加入魔芋丝翻炒均匀。
7.出锅，撒上洋葱，就大功告成了！这一大盘只有200卡路里左右，蛋白质却有二三十克！放心吃！
减肥食谱4凉拌手撕鸡肉丝
主要成分:
鸡胸肉2片黑木耳15胡萝卜1片葱1 ~ 2片姜5片料酒10ml蒜2瓣醋60ml生抽或老抽30ml白糖5g香油适量油和辣子适量白芝麻适量香菜一撮葱一撮。
练习:
1.锅内放冷水，放入料酒和葱姜片，鸡胸肉放入锅内，大火烧开，小火炖5 ~ 10分钟。
2.用筷子戳一下，看看。当它熟了，拿起来放在盘子里。盖上保鲜膜，自然冷却。......
将胡萝卜切丝
4.木耳提前泡发，洗净，用开水焯一下，时间短。撕碎。
5.鸡胸肉不烫后，用肉锤轻轻锤一下，撕成丝。
6.将大蒜去皮榨成蒜泥，放入混合好的三丝中，然后加入酱料、60ml醋、30ml鲜酱油、5g糖，搅拌入味。
7.香油版:淋上香油，撒上一撮白芝麻，用香菜粉和小葱点缀。
8.麻辣版:在麻油版的基础上，倒入适量的油和麻辣籽拌匀。
吐油器(一瓶):花椒50g，花椒5g，白芝麻20g，盐1g，拌匀，浇上200~250g热植物油。拌菜必不可少！
9.上菜，开始吃饭。
减肥食谱5双顶金针菇
主要成分:
金针菇400克
佐料
胡椒粉适量，姜2片，1茶匙蚝油，2茶匙醋，1/2茶匙酱油，2茶匙辣椒油，1茶匙香油，1/2茶匙盐，3瓣蒜，1段葱，少许鸡粉。
练习:
1.姜、蒜、葱切段，柿子椒切小环，金针菇撕成小把，放入沸水中焯水5分钟至断，捞出放凉；
2.油锅爆香葱、姜、蒜、花椒，加盐、鸡粉，翻炒均匀淋在金针菇上；
3.将汁与蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油混合，均匀浇在金针菇上即可食用。最后，用切碎的细香葱装饰。
饮食6低脂蔬菜沙拉
材料:
胡萝卜1条大瘦肉或鸡肉50g玉米2个豆角2条盐2片姜2片生粉。
练习:
1.将食材切丁，肉也切丁，然后在肉里加点油、盐和少许生粉备用。
2.锅里放油，少许盐和姜。如果你喜欢吃辣，现在可以放辣酱。我家不吃辣，所以没放。然后放入肉翻炒至肉变色，再放入胡萝卜，翻炒，然后倒入豆角，翻炒，再倒入玉米，加水盖锅，待所有材料变色后，再放入少许盐，翻炒即可食用。
饮食7高纤维饮食
材料:
糙米、西兰花、莲白玉米粒、青椒、黑胡椒、白胡椒、橄榄油、盐、鸡肉和虾。
练习:
1.用水蒸的糙米可以泡一会儿。
2.鸡胸肉和虾煮熟；将鸡胸肉撕成丝；准备好的蔬菜可以放入水中，可以先放西兰花，再放其他蔬菜，如青椒等，进行烫漂。可以适当放一点盐，但不要太多，因为后面还要放盐。
3.将糙米倒入准备好的盘中；搅拌。
4.加入一勺橄榄油、黑胡椒、白胡椒和盐；继续搅拌。你完了。
减肥食谱8素食豆腐包
材料:
香菇(干)3粉丝1/2大白菜3千块2盐少许香油1茶匙糖1茶匙小葱3根。
练习:
1.蘑菇用清水浸泡后切片。只有两三个足够做馅了。我一次泡了很多别的菜。
2.粉丝也提前泡水剪短；
3.大白菜洗净，切成细条；
4.把豆腐皮切成合适的大小，这个会根据自己的需要来；
5.中间铺上大白菜、粉条、香菇，撒上细盐加少许糖调味；
6.像春卷一样把两边向中间对折，卷起来；
7.扎一根小葱；
8.表面撒些细盐，上锅蒸8-10分钟，出锅后淋点香油。
减肥食谱9金针菇炒鸡蛋
练习:
1.金针菇根部去除1-2 cm，洗净，用淡盐水浸泡；
2.将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水，搅拌至均匀；
3、锅热，加少许油，下鸡蛋，炒成蛋花，上桌；
4、锅中放少许油烧热，放入金针菇，炸至软身，放入煎蛋；
5、翻炒至两者混合均匀，加入盐和油耗，翻炒均匀，加入少许葱花，起锅。
小贴士:
1，金针菇用盐水浸泡，消除可能的细菌和异味；
2、炒鸡蛋得用大火，鸡蛋里加少量水可以让鸡蛋更蓬松。
减肥食谱10耗油蘑菇
练习:
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每菇切成4片。油面筋对半切，小葱切碎备用；
2.锅中放入适量油煎碎的香葱，然后放入香菇、香菇翻炒均匀；
3.香菇稍微变软后，加入生抽和蚝油翻炒均匀；
4.加入面筋和高汤，待汤汁略干，加入白糖翻炒均匀，即可食用。
小贴士:
小蘑菇含有大自然的精华，是非常美味的食物。各种蘑菇不仅味道鲜美、细腻爽滑，而且营养价值很高。它们是高蛋白低脂肪的健康食品，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖，具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调身体对其他营养素的吸收，从而增加食物的营养效率。比如草菇含有丰富的维生素C，香菇可以提高心脏病患者的免疫力，金针菇可以促进儿童大脑和骨骼的发育。
饮食11番茄炒西葫芦
练习:
1，番茄底部用刀划十字，顶部用刀去蒂。放入能盖住番茄的开水锅中煮一分钟左右。取出，用手剥开，切成丁；
2.将西葫芦切成厚约一厘米的圆形片，然后对半切开，热锅里放油，将西葫芦炒至七成熟，沥干油后取出；
3.你不需要在刚才剩下的锅里放油。加入番茄丁和盐，翻炒至番茄变泥，加入西葫芦继续煮一会儿。
减肥食谱12油白菜
练习:
1.将白菜洗净，用手撕成条状，放入有开水的锅中，水再次烧开时取出。不要煮很久，只是提神；
2.将煮好的白菜控好，放入盘中，依次淋上酱油、盐糖、花椒粉、辣椒粉；
3.将1汤匙油放入小锅中加热。均匀地倒在调味好的卷心菜上。同时倒一勺好醋(今天用的宁华府老陈醋)~拌好吃。
小贴士:
1，油不需要太多，浇调料就够了；
2.凉了就好吃了。
饮食13金蒜油菜
原料:油菜500克。
配件:蘑菇1。
调料:
色拉油适量，鸡精少许，蒜1头，水适量，蒸鱼黑豆油2汤匙，糖1/2茶匙。
练习:
1.将大蒜和蘑菇切碎，将鱼和黑豆油加水蒸熟，加少许糖和鸡精打成一小碗汁。
2.小锅里放水，放点油和鸡精，把小油菜煮到熟。
3.小油菜沥干水分，头朝外放在盘子里备用。
4.另一个小锅放油，烧热，放入香菇和蒜末，炸至金黄酥脆，立即关火。
5.趁热浇上调好的酱油，浇在中间的叶子上，OK。
2.女人吃什么减肥？
1，红辣椒
红辣椒中的辣椒素有助于控制食欲，限制脂肪、盐分和多糖类食物的摄入。
2.小松
日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。日常饮食中常用来减肥的小松，富含多种维生素和矿物质，其中的钙含量是菠菜的3倍以上。
3.丝瓜
丝瓜有减肥的作用，因为丝瓜中的热量很低，丝瓜中含有的肥皂和粘液有利于大便通畅，减少便秘。此外，丝瓜还含有丰富的维生素B1、B2、A、C以及钙、磷、铁等矿物质，可以避免节食造成的营养缺乏。
4.黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴的功效。黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。黄瓜中含有的丙酸能抑制脂肪生成，而纤维素能促进人体肠道内腐败物质的排除，降低胆固醇，从而达到减肥强身的目的。
5.胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙和膳食纤维等。，使人体更全面地吸收营养。它所含的植物纤维可以改善人体新陈代谢，达到自然减肥的目的，抑制人体对甜食和油腻食物的欲望。
6.冬瓜
寒性能养胃生津，清胃火，减少人的食量，促进淀粉和糖转化为热能而不是脂肪。所以冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，对防止人发胖有重要意义，还能帮助强身健体。