普洱茶是凉的还是热的?
普洱生茶性温。
普洱茶可以清饮,也可以混饮。清饮是指不加任何辅料的酿造,多见于汉族;混饮是指在茶叶中加入辅料,常见于香港和台湾省。比如在香港,普洱茶中添加了菊花、枸杞、西洋参等保健食品。
喝普洱茶,一定要趁热闻香味。举杯前,能感受到老味道的清香如泉水般从鼻端涌出,其淡雅清爽之感,不在兰花菊花之下。
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喝普洱茶的禁忌
1,空腹不宜喝浓茶,随时喝都很惬意。俗话说“空腹喝茶心慌,晚上难以入睡。”空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶是随泡随喝的,忌隔夜喝普洱茶。经过长时间的浸泡,茶叶中会析出重金属等有害物质,大量茶多酚被氧化,使茶叶色泽浑浊,降低保健效果。另外,用保温杯泡的普洱茶不宜常喝,普洱茶不宜隔夜喝。
3.刚泡好的普洱茶不适合饮用。从营养学的角度来说,新泡的普洱茶没有放置一段时间,营养成分没有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者,长期饮用可能会出现不良反应。
人民网-普洱茶有哪些作用和禁忌?如何正确喝普洱茶?
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