长夏节气吃什么食物好？

我国很久以前就有二十四节气的说法。当然，长夏是比较重要的节气之一，我们马上就要去长夏了。当然，漫长的夏季是我们保健养生的好机会。那么长夏的时候应该注意什么呢？漫长的夏天我们吃什么食物对身体更有帮助？

一、七粥

说到长夏吃什么，首先要说“七粥”。在江浙一带的农村，人们把七邻的米聚在一起，加上五色豆和黄糖，熬一大锅粥，就成了“七粥”。我们分享食物是为了增进邻居的感情。当然我们现在说的是养生，这粥的精髓其实就在五色豆里。具有活血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效，对水肿、脚气、腹泻、便血、高血压、肥胖有很好的辅助治疗作用。

第二，长夏稻

长夏的这一天，除了滋补的“七粥”，很多地方还吃“长夏饭”，就是用日本豆肉煮的糯米饭。日本豆是蚕豆。中医认为，蚕豆有健脾补中、益气、利水止血的作用。糯米味甘，性温，具有补中、养胃健脾、固表止汗、止泻止渴、解毒治疮等功效。，并对人体有滋补作用。所以煮一些长夏米也是很好的。

取糯米500克，新鲜蚕豆肉150克，腊肉25克，笋肉25克。将糯米洗净，将新鲜蚕豆的芽剪掉，将腊肉和竹笋切丁，将糯米、新鲜蚕豆、腊肉和竹笋放入电饭煲中，比普通炒菜可减少20%的用水量。煮熟后，用勺子将糯米舀松，加入适量的盐和味精调味。

3.鸡蛋、竹笋和豌豆

鸡蛋、竹笋和豌豆是我们生活中常见的食物。尤其是长夏，很多人会吃鸡蛋、竹笋、豌豆，因为长夏多吃鸡蛋、竹笋、豌豆，可以帮助我们润肺养血，滋阴润燥，帮助正气。当然，这里说的多吃，并不是指一天吃几次，一天吃一两次就够了。

通过以上的介绍，相信你对长夏的饮食有了一定的了解，你一定要注意我们的饮食习惯。只有我们饮食的健康才能保证我们的健康，所以在漫长的夏季，我们可以经常吃上面介绍的这些食物，不仅非常好吃，而且还有很好的保健作用。