哪种五谷杂粮最好吃,最有营养,最健康!请教专家!
大豆中的黑豆被称为“肾谷”。中医认为其具有补肾强身、解毒润肤的功效,对肾虚水肿有很好的治疗作用。
做法:泡发后打豆浆,或早晚各煮一次黑豆粥。
大米又润肺了。
大米涵盖大米、紫米等。当出现肺热等症状时,有很好的滋阴润肺作用。
做法:用小火煮米粥至米汤粘稠。喝米汤不吃米粒,随时服用。
小米养脾。
小米为五谷之首,常吃能补脾胃。小米是脾虚体弱者的顶级滋补品,能补中益气,延年益寿。
做法:煮一锅小米粥,用勺子撇去小米粥上层的精华——米油,空腹饮用,对滋补脾胃有很好的效果,每天早晚都可以服用。