辣椒的药用价值是什么？辣椒可以治疗什么病？
现代研究
主要成分:胡椒碱、胡椒碱、胡椒碱。挥发油中含有胡椒醛、二氢香芹醇、氧化石竹烯、隐酮等。
药理作用:
1.抗惊厥和镇静作用胡椒碱对戊四氮惊厥和电惊厥有明显的抗惊厥作用。抗惊厥作用与苯妥英钠相似，但作用比苯妥英钠慢。苯妥英钠在给药半小时后效果极其明显，但需要一个半小时左右。胡椒碱对大鼠听觉癫痫发作有明显的拮抗作用。胡椒碱能拮抗癫痫和电刺激引起的小鼠癫痫。
胡椒碱对小鼠有明显的镇静作用。腹腔注射后，闭眼，低头，俯卧，很少活动，处于安静状态。对机械刺激和轻微声音刺激仍有反应，翻正反射始终存在，无运动障碍和紊乱。
2.杀虫作用胡椒的水、乙醚或乙醇提取物在试管内或感染大鼠的全试验中已证明有杀绦虫作用，但对吸虫和线虫无明显作用。
3.其他实验表明，辣椒能使血压升高，但对脉搏无明显影响。局部应用可用作刺激剂和红斑剂。胡椒有微弱的抗疟疾效果。也有报道胡椒碱对家兔伤寒有解热作用，对大鼠椿树胶所致炎症有抗炎作用，对小鼠尾压所致疼痛有镇痛作用。
临床应用
临床报告:
1.将胡椒和荜茇的粗提物用于治疗癫痫，并制成片剂(每片含量相当于0.5g生药、胡椒和荜茇)，每次2-4片，每日2次。治疗150例，总有效率83.9%。北京医学院学报1974；(4):214
2.治疟疾用10 ~ 15片花椒，磨成细粉，放在胶布中央，贴在大椎穴上。疗程为1，7天。如果胶布密封，可以立即更换。若用胶布打阈值，治疗6例，治愈5例，7天后复发1例。(5):密封3
3.用10片生辣椒、3片大枣和5片甜杏仁混合捣碎，用温开水冲服，成人每日服用1剂，体弱者或儿童减量。20例获得满意效果。中医杂志1966；(2):14
4.用等量的胡椒粉和雄黄粉治疗冻疮，混合均匀，涂在止痛的膏药或胶布上，贴在患处，用绷带包扎。隔日1次，3次为1疗程。治疗14例，效果满意。赤脚医生杂志1976；(11):19
5.治疗儿童腹泻
A.加入白胡椒1克(磨碎)和葡萄糖粉9克制成粉末。每次剂量为:0岁以下儿童1.3-0.5g，3岁以下儿童0.5-1.5g，一般不超过2g，一日三次，65438连续服用0-3天。6(4):192
B.白胡椒1 ~ 2粒研成细粉，填于脐中，贴胶布，24小时换1次，2 ~ 3天。209例经1 ~ 2天治疗后，139例大便正常，365438+例大便次数明显减少。(4):23
6.治疗小儿消化不良用胡椒30片，吴茱萸30克，丁香6克，* * *研成细末。每次敷粉1.5g，调适量凡士林于脐部，每日换药1次。治疗55例，外用1 ~ 2次一般痊愈。新中药1974；(1):41
7.治牙痛，将花椒2 g、板兰盐2g磨成细粉，0.5g放入干棉球中，取95%乙醇10ml，加热至沸点，即用镊子将棉球放入其中，片刻取出。棉球冷却到60℃左右，患者用疼痛的牙齿咬，疼痛很快停止。已治疗100多例，效果满意。(6):8
处方选择:
1.治疗恶心、呕吐、呕吐，天数可有不同:花椒三分(末)，姜一两分(略煨切)。第一种药，拿两杯水，煎一杯，去掉我，不同温度分三次服。(太平盛辉方)
2.肠胃不适的治疗方法:将辣椒用醋盲目浸泡，晒干，用醋浸泡无数次，越多越好，将醋糊研成丸。在淡醋汤中取十丸，加至三四十丸。
3.胃痛的治疗方法:大红枣七个(去核)，白辣椒各七个，用线扎好，放在电饭锅上蒸七次，* * *捣成丸，有绿豆那么大。每次服七粒，温开水冲服，身强力壮者用十粒。吃了它们后，疼痛会停止，但如果胃又热又饿，用粥和米饭会很安全。这个寒性食物和痰都是治的。
4.岳夏治疗感冒腹泻和霍乱:辣椒磨成粉，饭团大。每米喝40粒。(简单易行的卫生处方)
5.风虫牙痛的治疗:花椒、长椒等。作为结尾，蜡丸有麻子那么大。每一粒药丸都被使用并被塞入洞中。(卫生的简单处方)
需要注意的事项
适当禁忌:阴虚火旺者忌服。
毒副作用:‘辣椒性干，吃得快导致喜欢吃的人多，会对脾胃肺气造成很大的损伤，持续时间长了会对气造成很大的损伤。’(朱振恒)
医生对医学的评论
辣椒味辛，气温。虽然本质无毒，但是太刺鼻太温，吃多了有害，气味浓。阳中之阳也强。主下气，温中化痰，除因中风而脏腑虚寒者，使脏腑不调，痰上行，辛温暖胃散风凉，使痰气下降，脏腑和谐。但如果血热，则会引起阴虚发热、咳嗽吐血、咽干口渴、热气骤冲、目暗口臭、牙齿浮、鼻衄、肠风脏、痔疮漏等。，所以千万不要掉以轻心，误服，这样可以让所有的病马上发挥，谨慎为上。(《本草经》)
辣椒，去除胃里的寒痰，吐水，吃完会马上呕吐，很有效。(《本草伊彦》)
辣椒比川椒更辣。凡患有火寒、痰饮食积、肠滑寒痢、恶意腹痛、胃寒吐水、浮热牙痛者，均有疗效。感冒可以除，病可以自愈。(本草求真)
辣椒，辛辣味，是纯阳之物，适合胃寒湿的人。热病人吃之，热则伤气，阴则患之。当简沉迷其中，她会病上好几年，但她不会怀疑。后来她会逐渐知道它的坏处，所以再也不会受它的折磨，也只会吃一两粒，哪怕是晕晕的，涩涩的。这是古人没有尝试过的。盖辛上气不接下气，浑身发烫。
注:辣椒可分为黑色和白色。当果穗基部的果实开始变红时，切下果穗，晒干或晒干，然后变成深棕色。摘下果实，也就是俗称的‘黑胡椒’。若果实已全部变红，则采收，在水中浸泡数日，擦去外果皮，晒干，表面呈灰白色，俗称‘白胡椒’。