竹叶青是什么酒？

竹叶的历史可以追溯到南北朝时期。它以优质汾酒为基础，配以十余种珍贵药材，以独特的生产工艺加工而成。其醇厚甘甜的口感和显著的保健功效，自唐宋以来一直为人们所肯定。

竹叶青酒，以汾酒为“基酒”，保留了竹叶的特性，加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、零香、木香等十余种名贵中草药精制陈酿而成。从而使该酒具有宁胃、疏肝健脾、活血补血、行气除烦、消食生津的多种功能。？

扩展数据:

历史

南梁萧纲(公元503-551年)写过一句话:“兰耻荐君，竹筒酒香”，讲的是风味和品质。北周文学家庚欣(公元513-581)在《春两别》诗中说:“田家满闲，士友流连一时。三春竹叶青酒，一片昆鸟鸡串。”

诗人赏竹叶青酒，弹琵琶，多美妙。可见，早在1400年前，杏花村竹叶青酒就已经成为名酒珍品。

参考资料:

百度百科-竹叶青