养生堂滋阴综艺视频

做法:将猪皮切成细条，放入锅中，加入水、黄酒、红糖各500毫升，文火炖2小时，直至猪皮熟透。

喝汤吃猪皮。

性味归于猪皮微寒，味甘、咸、无毒，属胃经。

食物配伍《生活情趣饮食谱》:“猪皮味甘凉，清虚热，治腹泻、心烦、咽痛。若无心烦咽痛，则寒滑，不宜用此。”

养生堂提示猪皮是普通食物，但作为药物，也有记载。这个汤里掺了红糖，可以补血滋阴，温血。适用于贫血、血友病、崩漏、失血后便血的辅助食疗和调养。