芒果籽吃“梅子”祛湿祛邪。
6月5日是芒籽,仲夏正式开放。这个时候中医特别强调防暑、防湿、防寒、防潜冬病。芒果正是梅子成熟的季节,不妨利用“梅子”养生,排出体内湿热。
梅子味甘性平,果大皮薄肉厚,核小,质脆细,多汁,但大部分鲜梅子都是酸的,难以直接食用,需要加工后才能食用。具体做法是:取若干个大李子,放入瓶中用高粱酒浸泡,密封1~2 cm。喝适量的梅酒或1梅子泡酒,有止呕、止痛、止泻的作用。或者将乌梅与甘草、山楂、冰糖同煮,制成夏季佳品——酸梅汤,可祛湿解闷、开胃健脾。这里我再推荐两种“梅子饮料”给你自己喝。
1.黑李甘草茶。将乌梅、甘草、山楂、玫瑰花放入锅中,加水煮沸,稍凉后加入蜂蜜。2.乌木橄榄茶。取乌梅、橄榄3~5片,放入锅中,加水煮15分钟,放凉后即可饮用。▲